Kulinariya

Ürək formalı qat-qat peraşkinin resepti - VİDEO

12 İyun 2021 18:57

Baxış: 1 498

#KULİNARİYA #VİDEO

Milli.Az "Ağababa Ağababa" youtube kanalına istinadən oxucularına növbəti maraqlı resepti təqdim edir.

Ərzaqlar

Balatı üçün :
- 1 dolu xörək qaşığı mannı yarması
-2 xörək qaşığı un
-1 çay qaşığı şəkər tozu
-5 qr yaş maya (qurudursa yarım çay qaşığı)
-150ml ilıq su
-Ümumi 500qr un1 xörək qaşığı 4%-li üzüm sirkəsi
-3 xörək qaşığı duru yağ
-1 çay qaşığı duz
-Balatı
Xəmiri açmaq üçün
-2-3 xörək qaşığı duru yağ
-100qr kərə yağı
Xəmiri 12 bərabər hissəyə bölürük
İçliyi üçün:
-500qr kartof
-250qr çəkilmiç dana əti
2 dolu xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı
- 1 baş soğan
-duz
-qara istiot.
Üzəri üçün
-1 yumurta
1 xörək qaşığı küncüt və qara çörək otu.
180-200 dərəcəli sobada25 dəqiqəyə hazır olur