Maraqlı

Pendir, pendir mayası və pendir istehsalı

24 Noyabr 2022 22:20
Baxış: 501

Sual: Deyilənə görə pendir istehsalında istifadə olunan mayalarda donuzdan alınan hansısa bir maddə var. Bu mayalarda həqiqətən də, belə bir şey var? Əgər belə bir şey varsa, həmin maddə istihalə (mahiyyətin dəyişikliyə uğraması: yəni, bu maddənin maya və pendirə çevrilməsi) yolu ilə təmiz olur yoxsa yox?

Cavab: Bizim pendir və maya istehsal edənlərdən öyrəndiyimiz məlumata əsasən Azərbaycanda istifadə olunan pendir mayalarının hamısı quzu və danadan alınır. Buna görə də Azərbaycandakı pendirlərin yeyilməsində hər hansı bir problem yoxdur. Məlumdur ki, Avropada donuzdan alınan pendir mayası işlədilir. Lakin diqqət yetirmək lazımdır ki, bu mayalar orada istifadə edilir. Eyni zamanda demək lazımdır ki, orada da ən çox quzu və danadan alınan pendir mayası işlədilir.

Milli.Az

13,99%-dən 40 000 AZN-dək zaminsiz, komissiyasız KREDİT
Azernews Newspaper

XƏBƏR LENTİ

Copyright © 2019 Milli.Az

Saytdakı materialların istifadəsi zamanı istinad edilməsi vacibdir. Məlumat
internet səhifələrində istifadə edildikdə hiperlink vasitəsi ilə istinad mütləqdir.

Global site tag (gtag.js) - Google Analytics