Kulinariya

Ən dadlı pryanik belə hazırlanır - RESEPT

23 Avqust 2019 07:00
3 Şərh     Baxış: 3 404

"Əvvəlki təamların ləzzəti artıq qalmayıb"- hər kəsdən bu sözləri eşidirik. Xüsusən də şirniyyat alarkən alıcılar məhsulların dadından şikayətlənir.

Məsələn sovet vaxtı yediyimiz pryaniklər artıq daha ləzzətsiz hazırlanır.

Milli.Az dadlı, yumşaq pryanik reseptini təqdim edir.

Pryanik hazırlamaq üçün:

400 qr un, 200 qr xama, 125 qr yumşaldılmış kərə yağı, 125 qr şəkər tozu, 1 paket qabartma tozu və vanil, 2 ədəd yumurta (1i bütöv,digərinin sarısı) lazımdır.

Üzərinə isə 1 yumurta ağı və 125 qr şəkər kirşanı istifadə edə bilərsiniz.

Pryanikin hazırlanma qaydası heç də çətin deyil. Bir qabda yumurta və şəkər tozunu mikserlə çalıb, üzərinə vanil və yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin. Qarışdıraraq xamanı da tökün. Ayrı bir qabda un və qabartma tozunu qarışdırın. Un qarışığını hissə-hissə kütlənin üzərinə ələyib, mikserlə zəif sürətdə qarışdırıb, yumşaq xəmir yoğurun. Xəmirdən balaca kündələr düzəldin. Yağlı kağız sərilmiş soba sinisinə aralıqlarla düzün. Öncədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada 20-25 dəqiqə qızaranadək bişirin.

Üzəri üçün yumurta ağını şəkər kirşanıyla mikserlə qarışdırın. İsti pryaniklərə fırçayla qlazur çəkib quruması üçün kənara qoyun. Soyuyan pryanikləri nuş edə bilərsiniz. (publika.az)

Milli.Az

loading...

Şərh yaz:

3 Şərh:

  • Anonim
    Roya · 23 Avqust 07:3750

    Uşaqlığımın en sevimli şirniyyatları:taxta peçennik,çehrayı pryanik ve ris konfetleri.

    Cavab yaz
  • Anonim
    asi · 23 Avqust 09:4491

    Əvvəlki nanəli pryanikləri indi gündüz əli çıraqlı axtarsan da yoxdu..Heç rusiyada satılanlar da əvvəlkilərin dadını vermir.. Əvvəllər mamam bişirirdi..Onda yadımdadır ki, pryanikə ancaq dəyirman unu işlədərdi..Mağazadan satın alınma unla bişirməzdi..Deyirdi ki, pryanik dəyirman unu ilə olmalıdı..içi bir az kəpəkli, rəngi də tam ağ olmayan..Kənddə dəyirman var idi, orda çəkilmiş undan işlədirdi..Həmin pryaniklər çox dadlı olurdu..Həm də yumşaq..

    Cavab yaz
  • Anonim
    Ulya · 23 Avqust 14:2611

    En sevdiyim shirniyyatlardan biri))) teshekkurler milli.az

    Cavab yaz

XƏBƏR LENTİ

Copyright © 2015 Milli.Az

Saytdakı materialların istifadəsi zamanı istinad edilməsi vacibdir. Məlumat
internet səhifələrində istifadə edildikdə hiperlink vasitəsi ilə istinad mütləqdir.