Sağlamlıq

Hansı yağlar daha zərərlidir? - İNANMAYACAQSINIZ

12 Mart 2024 07:20
Baxış: 1 673
VTB-də minimal faiz dərəcəsi ilə nağd kredit 10.49%-dən

Mütəxəssislər qızartmaq üçün hansı növ bitki yağının istifadə edilməməsini açıqlayıblar.

Milli.Az lent.az-a istinadən xəbər verir ki, günəbaxan yağından uzaq durmaq lazımdır. 

Fıstıq, badam, kətan toxumu, çətənə, küncüt və xardal, həmçinin qoz və ya üzüm toxumu yağına üstünlük verə bilərsiniz.

Bu məhsullar sağlamdır, lakin qızartmaq üçün deyil. Bütün bu növ bitki yağları yalnız təzə istifadə edilə bilər.

Qızartmaq üçün zeytun (təmizlənmiş) və ya qarğıdalı yağı istifadə etmək daha yaxşıdır. Fakt budur ki, həddindən artıq qızdırılan bitki yağı kanserogenləri buraxmağa başlayır.

Bu cür məhsulları istehlak etdikdə ürək-damar xəstəliklərinin, II tip diabetin və onkologiyanın inkişaf riski artır.

Milli.Az
Xəbərlərimizi WhatsApp kanalımızdan da oxuyun

Azernews Newspaper

XƏBƏR LENTİ

Copyright © 2025 Milli.Az

Saytdakı materialların istifadəsi zamanı istinad edilməsi vacibdir. Məlumat
internet səhifələrində istifadə edildikdə hiperlink vasitəsi ilə istinad mütləqdir.