Kulinariya

Evdə toyuq kolbasası hazırla - Asan resept

11 Noyabr 2019 23:00
12 Şərh     Baxış: 2 611

Marketlər müxtəlif cür toyuq kolbasaları ilə doludur. Sexlərdə toyuq kolbasasını hazırlayarkən onun dərisi, bəzən sümüyü və lazımsız hissələrini də çəkirlər.

Evdə toyuğun təmiz ətindən halal, faydalı kolbasa hazırlamaq mümkündür. Onun bərkliyi, ətri və rəngi satışdakından fərqlənəcək, çünki siz lna konservant və müxtəlif rənglrə qatmayacaqsız.

Milli.Az medicina.az-a istinadən toyuq kolbasasının reseptini təqdim edir.

Kolbasanın tərkibi:

500 qr. toyuğun döş əti
2 ədəd yumurta
yarım stəkan bitki yağı
2 böyük diş sarımsaq
1 çay qaşığı kimyon
1 çay qaşığı istiot, 1 çay qaşığı qırmızı toz bibər
1 xörək qaşığı kəklikotu
1.5 çay qaşığı duz

Hazırlanma qaydası:

Yumurta, yağ, sarımsaq, duz və ədviyyatları blenderlə  qarışdırın. Toyuq ətini (dərisi soyulmuş) əlavə edib xama kimi qatılığında olana qədər yenidən blenderlə qarışdırın. İki qat streç sellofanı taxta üzərinə sərin. Orta hissəsinə hazırladığınız içliyi töküb kolbasa forması verin və kənarlarını konfet kimi bükərək sıxın. Çox incəltməyin. Kənarda qalan qisimlərə möhkəmcə düyün atın(artıq qalan hissəsini kəsin).
 
Kolbasanı yenidən bir qat folqaya bükün. Yəni əvvəl 2 qat streç sellofan,daha sonra 1 qat folqa olmalıdır. Bir qazana kolbasanı yerləşdirin. Üzərinə çıxacaq qədər qaynar su əlavə edib qapağını bağlayın.
 
Qaynamağa başlayandan sonra zəif odda 30 dəqiqə bişməyə qoyun. Bişdikdən sonra kolbasanı sudan çıxarıb, 10 dəqiqə gözlədib, üzərindən folqanı çıxarın. Kolbasanı dilimləyərək, arzu etdiyiniz şəkildə nuş edə bilərsiniz.

Milli.Az

loading...

Şərh yaz:

12 Şərh:

  • Anonim
    ♥️Ebru♥️ · 11 Noyabr 23:0560

    Bunun hazirlanmasi dem-dezgahdiki:)Amma olsa yeyerdim:))Sevirem toyuq etin kolbasanida.Kimyon nedi?Onu bilmedim..

    Cavab yaz
    • Anonim
      Melek b · 12 Noyabr 07:4930

      Ebruşum salam kimyonun tap men hazirlayim) fikirlesirem belkede sarikökdu.turkler mence sariköke kimyon deyir

      Cavab yaz
      • Anonim
        ♥️Ebru♥️ · 12 Noyabr 08:5630

        Sabahin xeyir canimm.Biliremki tapamda ay bajii:))Birinci seferdi esidirem o,sozu.Qoy arasdirim gorum nedi o,ele.Sen hazirla teki kimyonsuzda olar.Teki kalpasa olsun:))

        Cavab yaz
    • Anonim
      Ebruya · 13 Noyabr 19:0610

      Kimyon cirə deməkdir,yəni işlətdiyimiz adi cirə toxumu.

      Cavab yaz
      • Anonim
        ♥️Ebru♥️ · 13 Noyabr 20:3600

        Birinci seferdi esidirdim o,adi.Indi bildim,melumatiniz ucun cox saq olun..

        Cavab yaz
  • Anonim
    Qürbətdən · 11 Noyabr 23:1032

    Qizlar axşaminiz xeyir.O tərəfə indi baxdim artiq bura verilmişdi deyə bura yazim.asi ,Ebru ,mələk cox sagolun.asi balalarin necədi?Oglun mənim Əsranur demiş özümə oxsayan qizla yasiddi.Necə oxuyur?

    Cavab yaz
    • Anonim
      Melek b · 12 Noyabr 07:4520

      Qurbetden xanim salam.

      Cavab yaz
  • Anonim
    Qürbətdən · 11 Noyabr 23:1322

    ! xanim salam.Coxdandi yazmiram deyə sizi bilmədim əvvəl nikiniz hansi olub.

    Cavab yaz
  • Anonim
    Melek b · 12 Noyabr 07:4720

    ! Xanim salam .necesiz nikinizi gec xatirlatdim.ne yaxşi yazdiniz.

    Cavab yaz
    • Anonim
      ♥️Ebru♥️ · 12 Noyabr 08:5440

      !,nikli xanim deyil axi Meleyim?Dagli nikiyle yazan Resssam beydi:)Mence odu.Men bezi serhciler niklerinde deyisiklik etselerde sifrelerinen yaxsi taniyiram.Hemde Dagli bey o,yazdiq serh haqdda cox hesas birisidi.Hemde Vetenperver insandi.Yuz serh icinde taniyiram onun serhin:).Yenede ne bilim belke mende yanilaram.Amma hisslerim diqqetciliyim meni yaniltmir hec vaxt:))

      Cavab yaz
      • Anonim
        Melek b · 12 Noyabr 13:5940

        Canim belkede men sehv etdim .bir xanimi xatirlatdi mene

        Cavab yaz
  • Anonim
    Ana · 12 Noyabr 09:5820

    Hazrladım yeyilmədi.hər adamin ağız dadina uygun deyil sarmsaqla toyuq əti

    Cavab yaz

XƏBƏR LENTİ

Copyright © 2019 Milli.Az

Saytdakı materialların istifadəsi zamanı istinad edilməsi vacibdir. Məlumat
internet səhifələrində istifadə edildikdə hiperlink vasitəsi ilə istinad mütləqdir.