Kulinariya

Cəmi 4 ərzaqdan vitaminli salat - Hazırlanma qaydası

8 May 2019 07:00
11 Şərh     Baxış: 6 172

Yerkökü salatı Türkiyə mətbəxində çox rast gəlinir.  Qarşıdan istilər gəlir. Ona görə sərinləşdirici xüsusiyyəti olan salat sizə xüsusi ləzzət verəcək.

Milli.Az medicina.az-a istinadən salatın asan başa gələn reseptini təqdim edir.

Ərzaqlar

•8 ədəd yerkökü
•5 xörək qaşığı zeytun yağı
•Təxminən 2 stəkan qatıq
•4 diş sarımsaq
•Duz
•Doğranmış şüyüd- bəzəmək üçün (mütləq deyil)

Hazırlanması

1.Yerkökülərin qabığını soyun və sürtkəcin iri gözündən keçirin.
2.Tavada zeytun yağını qızdırın. .
3.Yerkökünü yağa əlavə edib, tez-tez qarışdıraraq yerkökülər yumuşalanadək təxminən 10 dəqiqə bişirin. Yerkökülər bir qədər diri qalmalıdırlar. Təamı soyuması üçün kənara qoyun.

4.Sarımsağı əzin. Bir qabda qatıqla sarımsağı qarışdırın və soyumuş yerköküyə əlavə edin.
5. Zövqə görə duz vurun və yaxşıca qarışdırın.
6.Lazımdırsa, bir az da qatıq qatın - salat quru olmamalıdır.
7.Salatı bir az soyuducuda saxlayın.

8.Süfrəyə verməzdən əvvəl, istəyə görə üzərinə şüyüd səpə bilərsiniz. Hətda nanə də.

Milli.Az

loading...

Şərh yaz:

11 Şərh:

  • Anonim
    Roya · 8 May 08:3100

    Çox asandır.Bir Çın salatı var buna benzer ancaq orada köke edviyyatlar vurulur acı olur.bir de yağ elave olunur.

    Cavab yaz
  • Anonim
    asi · 8 May 08:4912

    Mətbəxtəki xanımlara salam..Yerkökü salatlarını sevirəm).. Bu üsulla hazırlamamışam,amma başqa üsulla hazırladığım var..Koreaya üsulu yerkökü salatını hazırlayıram..Birdə başqa birini..Yerkökünü və qabığı soyulmuş almanı tyorkanın iri gözündən keçirirəm.. Içinə xırdalanmış qoz əlavə edib mayanezlə qarışdırıram).. olur yerkökü salatı..Tərkibi sadə olsa da, ərzaqların dadları bir birinə yaraşır)..

    Cavab yaz
  • Anonim
    Melek b · 8 May 09:0710

    Hamiya salamlar.derin bir ah cekdim bu menim ferqli formada yediyim salata oxsadi.cox efsuzlar olsun ki.onu yemek ucun Moskvaya ucmaq lazimdi.(((

    Cavab yaz
  • Anonim
    Papatya · 8 May 10:5801

    Yolu metbexden duşenlere salam olsun) salat da ki, hele aşdim daşdim, ureyim getdi salati deyil, amma pis de deyil) tesekkurler.

    Cavab yaz
    • Anonim
      Qürbətdən · 8 May 14:2510

      Salam kuxneyin diri diribaş ,odun qurdun parasi qizlari.Mələkcan sən necəsən?asi bu salatdan burdada edirlər.Bir rus eltim var bəlkə bir iki yuz curə salat edir.Mələk sən yəqin koreyski markovu deyirsən.Duzdi özümdə edirəm ,aliriqda amma koreyalilar özləri satir onun dadin vermir.Onlar nəsə demədikləri basqa seylərdə satir.Birfəfə soya sousu ilə prob etdim hətta.asi bizdə yerkökü göbələk məndən basqa hec kim sevmir.supda yenə yeyirlər.Ogun göbələk istədimki mənə al kababin edırsən.Bizim papamizda görübki kilosu 350 rubldu.Bir yesik alanda 200 rubla.Alib gətirib bir yesik.nə cox nə az 4 kilo.uc gundu göbələk yeməkdən özüm təkcə da bezdim.bayaq yigib qoydum ta dondurucuya.Bir necə il cətin göbələk istəyim mən.

      Cavab yaz
      • Anonim
        Melek b · 8 May 15:5400

        Salam Qurbetden xanim.necesiniz?he Koreyski salati deyirem.dadli olur ora ne qatilirsa.men cox sevirem o salati)))

        Cavab yaz
        • Anonim
          Qürbətdən · 8 May 16:1300

          Cox sagol Mələkcan yaxsiyam.Bilmirəm onun ədviyyati sizdə satilir yoxsa yox.Amma duzəltmək cətin deyil.Duzdu lap koreyalilar satan dadi verməsədə amma yaxsi olur.

          Cavab yaz
          • Anonim
            Melek b · 8 May 16:3500

            Qurbetden xanim ne qeder hazirlansada onlar .hazirlayanin dadin vermir.men gormemis kimi getizdirirem.ozum...tek...yeyirem)))

            Cavab yaz
      • Anonim
        asi · 8 May 15:5601

        Salam Qürbətdən..Göbələyin bolluğuna düşmüsənmiş)).. Yarısın göndərəydin bizə, sənə kömək edəydim))..Sizdə hələ ucuzdu göbələk, bizdə 500 rubldan baha olur kilosu).. Amma kababı dadlı olur, hələ əvvəldən marinə edəsən..Evdə göbələk kababını qəməndirlə mən xoşlayırıq, uşaqlar yemir..Biz göbələk kababı bişirəndə əvvəlcədən göbələyin üstə smetan töküb bir diş də sarımsaq əzib qatıb qarışdırırıq qalır bir-iki saat..Sonra bişiririk..Mayenzlə də etməkolur.. Amma biz smetanla bişiririk həmişə..Həmin bu qaydada göbələyi dxovkada bişirəndə də kartofları nazik dilimləyib yığıram qaba göbələkləri də düzürəm üstünə dxovkada qızarır)..

        Cavab yaz
        • Anonim
          Qürbətdən · 8 May 16:1800

          Sizə baxmiş bizə şukur ondaki.Məndə marinad etmisdim amma mayonezlə.Bizdə papalari usaqlari yemək barədə dəymədusərdilər.Allah verib özümə dasdan yumsaq hər seyi yeyirəm.Siz tərəfə alca cixmayib hələ.Bizə gəlib artiq.Bizim papanin bir xadiyyəti var asi.Məsələn filan meyvə al deyirəm.gedir 4 -5 kilo alir.Sonrada qalir onu yeyən olmur.Baslayir nə baslayir ))))Aldirsiz sonrada yemirsiz.Deyirəm mən axi bu qədər demədim axi.Birdə görursən evə alinan meyvə ustundə davamizda olur hələ.

          Cavab yaz
          • Anonim
            asi · 8 May 17:1800

            )) O xasiyyət çox papada var). Əsranurgilin papası da elədi).. Bizdə uşaqlar meyvə yeyəndi..Nə qədər olsa hamısını yeyirlər..Ona görə o sarıdan sülhdü).. Amma marketə girir gözü nə görsə hamısını alır, deyir uşaqlar yeyər..Uşaq da nə qədər yesin.. Onda bizdə də söz düşür))..

            Cavab yaz

XƏBƏR LENTİ

Copyright © 2015 Milli.Az

Saytdakı materialların istifadəsi zamanı istinad edilməsi vacibdir. Məlumat
internet səhifələrində istifadə edildikdə hiperlink vasitəsi ilə istinad mütləqdir.