Kulinariya

Evdə hazırlaya biləcəyiniz ən asan sezar salatı – RESEPT

11 Mart 2025 06:06

Baxış: 709

#KULİNARİYA

Sezar salatını sevməyən yoxdur. Və bunun üçün hər hansı bir restoranda oturmaq vacib deyil. Bu dadlı salatı evinizdə də edib rahat yeyə bilərsiniz.

Milli.Az lent.az-a istinadən ən dadlı və rahat sezar salatı reseptini təqdim edir:

Tərkibi:

Toyuğun döş əti - 300 qram

Çerri pomidoru - 150 qram (1 ədəd adi pomidorla əvəz etmək olar)

Parmezan pendiri - 50 qram

Kahı - 1 dəstə (aysberq kələmi ilə daha yaxşı olar)

Ağ baton çörəyi - 5-6 dilim

Sarımsaq - 1 diş

Zeytun yağı

Duz, istiot

Sous üçün

1-2 qaşıq mayanez və xama

Zeytun yağı - 50 millilitr

limon şirəsi - 3 xörək qaşığı

Sarımsaq - 1 diş

Xardal - 1-2 çay qaşığı

Duz

Hazırlanması

Toyuğun döş ətini uzununa iki nazik dilimə bölün. Duzlayıb istiotlayın. Tavada təxminən 1 -2 xörək qaşığı zeytun yağı qızdırın. Orta alovda toyuğun hər üzünü 4-5 dəqiqə qızardın. Baton çörəyini kəsib kiçik dördbucaqlar formasında doğrayın. Və həmin tavada çörəyləri də qızardın.
Sous üçün ərzaqları qarışdırıb hazırlayın. Xardal və sarımsağı yaxşıca qarışdırın. Limon şirəsi, azca da duz əlavə edib yenidən qarışdırın. Belə olduqda bir müddət saxlayın.

Salatı düzəldin

Kahını yuyun, qurudub əlinizlə doğrayıb boşqaba tökün. Üzərinə sarımsaqlı suxariləri və dilimlənmiş toyuğu, çerry pomidorunu əlavə edin. Sousu da töküb salatı qarışdırın. Parmezan pendirini sürtkəzdən keçirin.

Toyuqlu "Sezar" salatını hazırlanan kimi süfrəyə qoya bilərsiniz. Ancaq qidaların bir-birinə qarışması üçün gözləsəniz daha dadlı olacaqdır.

Nuş olsun!

Milli.Az