Kulinariya

Mayonezi evdə özünüz hazırlayın - ASAN RESEPT

14 Fevral 2018 07:00

41 Şərh Baxış: 8 698

VTB-də minimal faiz dərəcəsi ilə nağd kredit 10.49%-dən

#MARAQLI #KULİNARİYA

Sevdiyimiz salatları hazırlamaq üçün mütləq mayonezdən istifadə edirik. Amma mütəxəssislər mağazadan alınan mayonezin orqanizmə zərərli olduğunu bildirirlər. Ən yaxşısı mayonezi evdə hazırlamaqdır. Amma necə?

Milli.Az ailem.az-a istinadən mayonezin evdə hazırlanma qaydasını təqdim edir.

Ərzaqlar:

2 yumurta sarısı

Yarım stəkan bitki yağı (Zeytun yağı istifadə etmək məsləhət deyil)

2 xörək qaşığı sirkə, ya da limon suyu

1 çay qaşığı duz

1 çay qaşığı istiot

Hazırlanması:

Şüşə bir qabın içində yumurta sarılarını, limon suyunu və duzu çırpın. Yağı içinə yavaş-yavaş qataraq çırpmağa davam edin.

Qarışımın rəngi ağarmağa başladısa, bu, hazır olmağa başladığını göstərir. Bu zaman qalan yağı da əlavə edərək, daha sürətli çırpmağa başlayın və artıq mayonez hazırdır. Qeyd edək ki, evdə hazırladığınız mayonez iki gün ərzində istifadə olunmalıdır.

İstəsəniz, mayonez hazırlandıqdan sonra içinə sarımsaq, ya da xardal da əlavə edə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Milli.Az

Milli.Az - Xəbər Portalı

Azernews Newspaper

DİGƏR XƏBƏRLƏR

XƏBƏR LENTİ