Kulinariya

Mətbəx sirləri: Kartof blinləri - FOTO

6 Noyabr 2014 07:00
1 Şərh     Baxış: 6 050
VTB-də minimal faiz dərəcəsi ilə nağd kredit 9.9%-dən
#KULİNARİYA
Milli.Az nazik kartof blinlərinin hazırlanma qaydasını təqdim edir

Tərkibi:

5 ortaboy kartof
250-300 ml süd
250-300 q un
3-4 diş sarımsaq
3 yumurta
1 x.q. şəkər tozu (üstsüz)
3+2 x.q. bitki yağı
duz
göyərti - zövqə görə

Kartofları soyub yuyun, 4 bölüb üzərini örtənə qədər su tökün, duz vurun, hazır olanadək bişirin. Azca soyuyandan sonra içində bişdiyi su ilə birlikdə blenderdə sıyıq halına gələnədək xırdalayın.

Kartofa əzilmiş sarımsaq, yumurta, un, qaynanmış süd, 3 x.q. bitki yağı, 1 ç.q. duz, 1 x.q. şəkər tozu əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Xəmiri 20-30 dəqiqə isti yerdə saxlayın.

Qızdırılmış tavada az-az bitki yağı əlavə etməklə qızardın. Xəmiri bütün tavanın diametri ilə yaymayın, bir az kiçik olsun, çünki böyük blini çevirəndə parçalanır. Bir üzü tam bişəndən sonra çevirin. Göyərtini ya xəmirə qata, ya da xəmiri tavaya yayandan sonra üzərinə səpə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Resept: vk.com/vk_cook

Milli.Az

Böyütmək üçün şəkillərə klikləyin.

Milli.Az - Xəbər Portalı
Azernews Newspaper

DİGƏR XƏBƏRLƏR

XƏBƏR LENTİ

Copyright © 2026 Milli.Az

Saytdakı materialların istifadəsi zamanı istinad edilməsi vacibdir. Məlumat
internet səhifələrində istifadə edildikdə hiperlink vasitəsi ilə istinad mütləqdir.