Kalium orqanizm üçün çox vacib mineraldır və müxtəlif bioloji funksiyalarda mühüm rol oynayır.
O, hüceyrə daxilində və xaricindəki maye balansını tənzimləyir, sinir impulslarının ötürülməsini təmin edir və əzələlərin düzgün işləməsini dəstəkləyir. Kaliumun kifayət qədər olması ürək ritminin normada qalmasına kömək edir və yüksək təzyiqin qarşısını alır.
Əlavə olaraq, kalium orqanizmin maye və elektrolit balansını qorumağa kömək edir, böyrək funksiyasını yaxşılaşdırır və hüceyrələrin normal fəaliyyətini təmin edir.
Kaliumun ən çox tapıldığı qidalar arasında banan, kartof, ispanaq, pomidor, avokado, nar, yerkökü, qurudulmuş lobya və digər paxlalılar yer alır. Həmçinin, bəzi qoz-fındıq növləri və taxıl məhsulları da kalium baxımından zəngindir. Təbii olaraq, tərəvəzlər və meyvələr, xüsusilə yüksək kalium məzmununa sahibdir.
Kalium çatışmazlığı əzələ zəifliyi, yorğunluq, başgicəllənmə və hətta ürək ritminin pozulması kimi problemlərə səbəb ola bilər.
Milli.Az