Kulinariya

Mirvariyə bənzəyən soğan

25 İyul 2015 07:00

1 Şərh Baxış: 2 850

VTB-də minimal faiz dərəcəsi ilə nağd kredit 9.9%-dən

#KULİNARİYA

Milli.Az gilənarla soğan şorabasının hazırlanma qaydasını təqdim edir

Tərkibi:

(0.5 litrlik iki banka üçün)

1 kq xırda soğan (arpacıq)

1 st təzə, yaxud dondurulmuş gilənar

yarım dəstə cəfəri

10 ədəd mixək

10 ədəd qara dənəvər istiot

marinad:

1 l su

4 x.q. şəkər tozu

2 x.q. duz

Soğanın üstünə qaynar su tökün, sonra dərhal soyuq suya salın. Proseduru təkrar edin (bu, soğanın qabığının asanlıqla çıxması üçündür). Təmizlədikdən sonra başlarını da kəsin, təmiz bankalara yığıb ara-bərədə gilənar səpin. İstiot, mixək və cəfəri də əlavə etməyi unutmayın.

Marinad üçün gərəkli ərzağı qaynadın. Bankalardakı soğanla gilənarın üstünə tökün. 5 dəqiqə saxlayın. Yenidən marinadı qaytarıb qazana süzün, bir daha qaynadın, yenidən bankalardakı soğanın üstünə tökün. Bankaların qapağını bağlayın, tərs çevirin, büküb bu vəziyyətdə 1 sutka saxlayın. Sonra soyuq yerə qoyun.

Nuş olsun!

Milli.Az

Milli.Az - Xəbər Portalı

Azernews Newspaper

DİGƏR XƏBƏRLƏR

XƏBƏR LENTİ