Kulinariya

Evdə pendir hazırla - Asan qaydası

16 Oktyabr 2019 23:55
9 Şərh     Baxış: 3 781

Marketlərdəki pendirlərin mənbəyi və keyfiyyətinə inam gündən-günə itir. Ona görə artıq xanımlar evdə özləri pendir hazırlamaq yollarını axtarır.

Milli.Az medicina.az-a istinadən evsayağı pendirin reseptini təqdim edir

Lazımdır:

Süd -1 litr
Xama - 300 qr
duz - 1 ç.q
yumurta -3 ədəd

Hazırlanması:

Südü qaynara qoyub, duz qatırsız. Ayrıca xama ilə yumurtaları çalın. Süd qaynara düşən kimi, bu xamalı qarışımı əlavə edib, dam qarışdırmaqla 5 dəqiqə bişirin.
 
Elə ki, südlü xama zərdabından ayrıldı, oddan götürüb, süzgəcdən keçirin. Suyu tam süzülür, qalan kütləyə pendir kimi forma verib, bərkidin və soyuducuya qoyun. 1-2 saatdan sonra yeməyə hazırdır.

Milli.Az

loading...

Şərh yaz:

9 Şərh:

  • Anonim
    Roya · 17 Oktyabr 2019 08:3510

    Men bu qaydanı ilk defedir eşidirem..Bizlerde pendiri maya ile hazırlayırlar.

    Cavab yaz
  • Anonim
    Mahir · 17 Oktyabr 2019 08:4201

    En yaxsi pendir menin xalamin pendiridir.

    Cavab yaz
  • Anonim
    Nononim · 17 Oktyabr 2019 08:5820

    Məndə pendiri maya ilə yox xama ilə hazirlayiram amma yumurta vurmuram içinə...çox dadli olur evdə hami bəyənir kim yeyirsədə resept isdəyir..

    Cavab yaz
    • Anonim
      Nononime · 17 Oktyabr 2019 09:5510

      Resepti mümkünse yazın xahiş edirem

      Cavab yaz
      • Anonim
        Nononim · 17 Oktyabr 2019 14:0310

        Südü bişirəm ilk öncə qoyuram kənara bir gün qalir qaymaği tutur onu yiğiram ..sonra südü qazin üsdünə qoyuram qaynamağa çatanda üzünə nazik qat yiğilir o anda məsəlçün 10 lt südsə bir 3lt balondaki xamani əlavə edibb yavaş yavaş qarişdiram..həm dib vurmasin həmdə çürüməsin..südün rəngi yaşila çalirsa deməli hazirdi ..sonra onu parça torbaya töküb aş süzənə qoyuram az ca soyusun..sonra kütləni torbani bir küncünə möhkəm sixib asiram həyətdə suyu süzülsüz...bir əlavədə edim ki süd iki dəfə qaynadiği üçün pendiri həmən yemək olar duzsuzda çünkü heyvanda xəsdəlik filan varsa əgər heç bir qorxusu qalmir..

        Cavab yaz
        • Anonim
          Günelli · 17 Oktyabr 2019 16:2300

          Təşəkkür... Bir balon xamanı alirsiz ya onuda evde hazirlahirsiz?

          Cavab yaz
          • Anonim
            Nononim · 17 Oktyabr 2019 18:0410

            Xanim onuda bir iki gün öncədən evdə hazirlayiram..özümüz fermamiz var yani süd boldu ona görə süd məhsullarimi özüm hazirlayiram..həttda nehrədə edirəm market yaği almiriq.

            Cavab yaz
            • Anonim
              Günelli · 17 Oktyabr 2019 21:4000

              Ne gözəl Allah həmişə bol eləsin

    • Anonim
      Günelli · 17 Oktyabr 2019 10:3410

      Resepti yazında

      Cavab yaz

XƏBƏR LENTİ

Copyright © 2019 Milli.Az

Saytdakı materialların istifadəsi zamanı istinad edilməsi vacibdir. Məlumat
internet səhifələrində istifadə edildikdə hiperlink vasitəsi ilə istinad mütləqdir.