Kulinariya

Quzu ətindən dadlı yemək - LƏZİZ TƏAMIN HAZIRLANMA QAYDASI

19 Avqust 2019 22:30
11 Şərh     Baxış: 3 025

Süfrənizdə dəyişik bir dad axdarırsınız? Bu gözəl ləzzətli yeməklə özünüzü şadlandırın. Hazırlanma qaydası olduqca asan olan bu yeməyi bir dəfə daddıqdan sonra imtina edə bilməyəcəksiniz. Qonaqlarınızı razı salma və onlara ləziz gün keçiritmək üçün zövq oxşayan bu yeməyi menyunuza mütləq salın. Milli.Az medicina.az-a istinadən asan və ləziz təamın reseptini təqdim edir.

LAZIM OLANLAR:

·1 kq. quzu əti

·2 yemək qaşığı kərə yağı

·1 yemək qaşığı un

·yarım stəkan qırmızı şərab

·1 pomidor

·1 baş soğan

·5 ədəd mixək

·1 orta boy yerkökü

·1 darçın qabığı

·yarım limonun suyu

·qaraistiot

·duz

Hazırlanma qaydası:

Əti doğrayıb bir kasada dincəlməyə qoyun. Duz, qara istiot və limon suyu əlavə edib, bir saat müddətində soyuducuda saxlayın. Kərə yağını içi geniş bir qazanda əridin. Əti əlavə edib, nar kimi qızardın. Bişdikcə kənara çıxardıb, isti qalması üçün ağzı bağlı qaba yerləşdirin. Tavada qalan kərə yağının içinə un əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

Şərabı, rəndələnmiş pamidoru və bir sətkan su töküb qarışdırın. Sos qatılaşana kimi bişirin. Təxminən 10-15 dəqiqə. Daha sonra mixəkləri baş soğanlara keçirin. Əti bir tavaya yerləşdirin, aralarına da soğanları qoyun. Dörd yerə bölünmüş yerköklərini, darçın qabığını,duz və istiotu əlavə edin. Hazırladığınız sousu süzgəçlə ətin üzərinə süzün. bir stəkan su əlavə edərək tavanın qapağını bağlayın. 45-50 dəqiqə bişdikdən sonra isti-isti süfrəyə təqdim edin. (Ayrıca və plovla birgə də təqdim edə bilərsiniz). Nuş olsun.

Milli.Az

loading...

Şərh yaz:

11 Şərh:

  • Anonim
    Melek b · 19 Avqust 22:3631

    Serab elavesin beyenmedim.

    Cavab yaz
    • Anonim
      Ulya · 19 Avqust 23:2242

      Eslinde sherab elave olunan et yemekleri xususi xoshagelimli dadlari ile ferqlenirler. Evveller chox yemishem. Amma indi ailede hem men hem de diger aile uzvleri Namaz qilir deye sherabdan istifade etmirik.

      Cavab yaz
  • Anonim
    Tovuzlu E · 19 Avqust 22:4031

    Reseptde bezi seyler xosuma gelmedi Quzu etinin xaslamasi daha dadli olar

    Cavab yaz
  • Anonim
    Ulya · 19 Avqust 22:4850

    Mmmm dadli teessurat yarandi mende))) birce sherab korladi((( bu gunlerde sherabsiz versiyasini prob edecem. Onsuzda bir azdan oglum bu sayta girib resepti goren kimi deyecek ki, "mamashkash ne vaxt vaxtin var bu dadli yemeyi bishirmeye? " ))))

    Cavab yaz
  • Anonim
    Roya · 19 Avqust 23:2930

    Şerabın elavesi bizim ağız dadımıza uyğun olmasada,quzu etinden hazırlanan bütün yemekleri sevirem.

    Cavab yaz
  • Anonim
    asi · 19 Avqust 23:4842

    Reseptdə şərab istifadə olunsa da, əslində bişənədək orada şərabdan əsər əlamət qalmır).. Buxarlanma nəticəsində alkol təmiz yox olur, yerdə sadəcə üzüm şirəsi qalır)..

    Cavab yaz
    • Anonim
      Ulya · 20 Avqust 01:4210

      ,

      Cavab yaz
    • Anonim
      Ulya · 20 Avqust 07:2210

      Like smayli qoymushdum . Amma nedense alinmadi smaylik :(((((

      Cavab yaz
      • Anonim
        asi · 20 Avqust 09:5710

        ). Alınmasa da, mən alınmış qəbul etdim)..

        Cavab yaz
  • Anonim
    Mahir · 20 Avqust 08:2624

    Bizim milletin derdi yemek derdidirde. Biz yemek ucun yasayiriq. Yasamaq ucun yemirik.

    Cavab yaz
    • Anonim
      Roya · 20 Avqust 09:3610

      Deyirsiz o biri milletler yemek yemeden yaşayırlar?Bizi başqalarından ferqlendiren,biz ağız dadımıza xususi diqqet yetiririk onlar ise ne geldi yeyirler.Yoxsa onlar da ac qalmırlar.

      Cavab yaz

XƏBƏR LENTİ

Copyright © 2015 Milli.Az

Saytdakı materialların istifadəsi zamanı istinad edilməsi vacibdir. Məlumat
internet səhifələrində istifadə edildikdə hiperlink vasitəsi ilə istinad mütləqdir.