İnqradientlər:
200 q soyutma mal əti
1 çuğundur
1 baş soğan
1/5 kələm
150-200 q koreya üsulu yerkökü
mayonez
çips
sirkə
bitki yağı
Əvvəlcə soğanı marinə edin. Onu halqa doğrayın, kasaya yığıb üzərinə 1-2 qaşıq sirkə tökün, 1,5-2 saatlığa soyuq yerə qoyun.
Koreya üsulu yerkökünü hazırlamaq üçün 500 q kökü saman kimi doğrayın. Sarımsağı və keşniş toxumunu əzin, duz, qırmızı və qara istiot, duz, 1 çimdik şəkər tozu ilə birlikdə yerkökü ilə qarışdırın. Bir soğanı çox xırda doğrayıb yağda qızardın. Sonra soğanı yağdan çıxarın. Yağı qaynar-qaynar kökün üzərinə gəzdirin. Sonra buna 1,5-2 x.q. sirkə də əlavə edib qarışdırın.
Çuğunduru təmizləyin. Sürtgəcin iri gözündən keçirin. Yumşalanadək, təxminən 10-15 dəqiqə bitki yağında qızardın. Kələmi doğrayın.
Əti xırda dilimlərə doğrayın.
Bunları qaba yığın. Ortasına mayonez qoyun. Üzərinə xırdalanmış çips səpin.
Nuş olsun!
Milli.Az
DİGƏR XƏBƏRLƏR
XƏBƏR LENTİ
- "Crocus City Hall"da yaralanan daha bir nəfər öldü
- Kremldən Puqaçova ilə bağlı açıqlama
- ARDNŞ-də ağlaya-ağlaya təqaüdə çıxırlar - Deputat
- Kafe əxlaqsızlıq yuvası imiş - Sahibi cəzalandırıldı
- Fransada güclü qasırğa: nəqliyyat əlaqəsi kəsildi
- Səidənin soyuq havada bulvarda geyimi MÜZAKİRƏ YARATDI - VİDEO
- İrəvan İranın “qırmızı xəttini” zorlayır, həm də tək yox!
- Hərbi qulluqçuların vəzifələri artırılır
- Bakıda məhkum həbsdə öldü
- Qərbin ikiüzlü oyunu - Ermənistan niyə dəstəklənir?
- Ələsgər Məmmədli barədə qərar verildi
- Əhaliyə XƏBƏRDARLIQ - Yaxın iki gün ərzində...
- Leysan, güclü külək... - Bu tarixdən hava kəskin dəyişəcək
- "Şakro Molodoy" azadlığa buraxıldı
- 181 avtobus yeni nəqliyyat mübadilə mərkəzindən hərəkət edəcək
- "Gəlir bizim restorana yeyir, sonra da sazını qoyub gedir"
- Tacikistanda “Crocus" hadisəsinə görə 9 nəfər saxlanıldı
- Faciəvi şəkildə ölən ata və oğulun görüntüsü - FOTO
- Məşhur aparıcılar yenidən efirdə - Bu kanalda çalışacaqlar
- Yassin Benzia fantastik qolundan danışdı: “Qurban Qurbanovun... - VİDEO
- Muşeq Militonyan istefa verdi
- Bakıda VI Ümumdünya Mədəniyyətlərarası Dialoq Forumu keçiriləcək
- 8 Noyabr prospektində əsaslı təmir işləri aparılır
- Marketlərdə satılan bu yuyucu tozlar XƏRÇƏNG YARADIR