Kulinariya

Qozlu bulka resepti - VİDEO

27 İyun 2021 18:57

4 Şərh Baxış: 1 334

#KULİNARİYA #VİDEO

Milli.Az "Ağababa Ağababa" youtube kanalına istinadən oxucularına növbəti maraqlı resepti təqdim edir.

Ərzaqlar

Xəmiri üçün:
600qr un (250ml-lik stəkanla 3 dolu stəkan+
4cü stəkanın 3/4 ü
100qr kərə yağı
1 yumurta
1çay qaşığı limon suyu
15qr yaş maya. quru mayadırsa 1 çay
qaşığı.
1/3 çay qaşığı duz
2 xörək qaşığı gülab
2 dolu xörək qaşığı şəkər tozu
200ml ilıq süd.
İçliyi üçün: 120-qr şəkər tozu (200qr-lıq stəkanın 3/4ü)
120qr üyüdülmüş qovrulmuş qoz.
yarım çay qaşığı darçın
Üzəri üçün: 1 yumurtanın sarısı
1xörək qaşığı süd
küncüt
170 dərəcəli sobada 45-50 dəqiqəyə bişir
Qabın ölçüsü böyüyünün uzunu 30sm, eni 12sm. balacasının uzunu 21,5sm, eni11sm-dir