Kulinariya

Blinçikin hazırlanması - Usta öz sirlərini açır - VİDEO

8 Mart 2020 14:00
6 Şərh     Baxış: 3 685

Milli.Az Lent.az-a istinadən oxucularına növbəti maraqlı resepti təqdim edir.

Bu dəfə sizi sosial şəbəkədə "Bizim Mətbəxdən" adı ilə məşhur olan səhifəyə istinadla blinçikin necə hazırlanması ilə tanış edəcəyik.

Tərkibi:

3 ədəd yumurta, 1.5 stəkan un, 1.5 xörək qaşığı şəkər tozu, 1 çay qaşığı duz, 325 ml süd, 325 ml su, 3 xörək qaşığı duru yağ

Hazırlanma qaydası:
Blinçiki hazırlamaq üçün öncə içliyi hazırlayırıq.

Əvvəlcə tavaya duru yağı və əti əlavə edib suyu çəkilənə qədər bişiririk. Sonra soğanı, duzu və istiotu əlavə edib, yaxşıca qarışdırıb, bişiririk.

Sonra xəmiri hazırlayacağımız qaba, yumurtaları şəkər tozunu, duzu və duru yağı əlavə edib mikserlə qarışdırıq. Daha sonra südü və suyu əlavə edib çalırıq. Sonra isə unu yavaş-yavaş əlavə edib qarışdırırıq.

Blinçiki bişirəcəyimiz tavanı ocaqda isidirik. İsti tavaya blinçik xəmirindən biraz tökürük. Xəmirin hər iki tərəfini çevirib bişiririk. Amma bir tərəfini daha az bişirin ki, sonrada qızardanda çox yanmasın.

Daha sonra bişirdiyimiz blinçiklərə içliyi əlavə edirik. Büküb yenidən hər üzünü qızardırıq.

Nuş olsun!

Milli.Az

loading...

Şərh yaz:

6 Şərh:

  • Anonim
    ♥️Ebru♥️ · 8 Mart 14:0653

    Beh-beh ne gozel gornusu var.Uzaqdan deyir yee meni:))Cox sevirem bilinciki ozde etli bilincikler cox dadli olur:)

    Cavab yaz
    • Anonim
      Ebruya · 8 Mart 14:4952

      mene de saxla cox servirem blincikler

      Cavab yaz
      • Anonim
        ♥️Ebru♥️ · 8 Mart 15:0733

        Bir mesel vareyy?,deyir qarin qardasdan irelidi:))Doysam saxliyajamm:))Zarafat edirem qurbandi.Menim ureyimde elimde aciq adamam boluserem senle.☺️:)

        Cavab yaz
  • Anonim
    asi · 8 Mart 14:0835

    Blinçikin bir dəyişməz qanunu var ki, un südün suyun ümumi miqdarının tən yarısı qədər götürülür, ..Məsələn 500 ml süd varsa, un 250 qr olmalı..Mən sudan istifadə etmurəm südlə bişirəndə.. Amma hərdən qatıqla və ya kefirlə bişirəndə su da qatıram..)..

    Cavab yaz
  • Anonim
    Ilahe · 8 Mart 14:3311

    Bu sud su iliq wekilde olmalidi yoxsa nece bilen varsa zehmet olmasa yazsin

    Cavab yaz
    • Anonim
      Blinçikbaz) · 8 Mart 15:5250

      Mən uje südsüz edirəm, inanın, suyla daha zərif alınır, elə soyuq suyla. Xəmiri axşamdan düzəldib soyuducuya qoyuram, onda lap əla alınır, istəsən 1 çimdik soda vura bilərsən, mən vururam. Bizdə Blinçik yeyən deyir ki, hələ belə dadlısını yemib. Yoxlayın. Nuş olsun

      Cavab yaz

XƏBƏR LENTİ

Copyright © 2019 Milli.Az

Saytdakı materialların istifadəsi zamanı istinad edilməsi vacibdir. Məlumat
internet səhifələrində istifadə edildikdə hiperlink vasitəsi ilə istinad mütləqdir.