Kulinariya

Türk simitini belə hazırlamısınız? - Usta öz sirlərini açır - VİDEO

11 Noyabr 2019 15:00
21 Şərh     Baxış: 3 945
VTB-də minimal faiz dərəcəsi ilə nağd kredit 9.9%-dən
#KULİNARİYA #TURKEY

Milli.Az Lent.az-a istinadən oxucularına növbəti maraqlı resepti təqdim edir.

Bu dəfə sizə türk simitinin necə hazırlanması ilə tanış edəcəyik.

Tərkibi:
4,5 stəkan un (200 qramlıq stəkanla), 50 millilitr duru yağ, 300 millilitr ilıq su, 10 qram yaş maya, 2 xörək qaşığı şəkər tozu, 1 çay qaşığı duz.

Hazırlanma qaydası:
Öncə qaba yaş maya və su əlavə edib həll edirik. Sonra duru yağ, şəkər tozunu və duzu əlavə edib bir az qarışdırırıq. Daha sonra unu əlavə edib xəmiri yoğururuq. Xəmiri yoğurduqdan sonra kənarda saxlayırıq. Xəmir gəldikdən sonra hissələrə bölüb uzunsov şəkildə düzəldib üzərinə bir az duru yağ çəkirik. Xəmiri simitin formasında düzəldirik və üzərinə doşabdan məhlul hazırlayırıq. Bunun üçün doşabı suda həll edib, smitləri öncə həmin məhlula salırıq. Sonra küncütün içində hər üzünü küncütləyib yığırıq sobanın listinə. 5-10 dəqiqə saxlayıb sobaya yerləşdiririk. Smitlər 190 dərəcədə 10-15 dəqiqə bişir.
Nuş olsun!
Milli.Az

Milli.Az - Xəbər Portalı
Azernews Newspaper

DİGƏR XƏBƏRLƏR

XƏBƏR LENTİ

Copyright © 2026 Milli.Az

Saytdakı materialların istifadəsi zamanı istinad edilməsi vacibdir. Məlumat
internet səhifələrində istifadə edildikdə hiperlink vasitəsi ilə istinad mütləqdir.