Kulinariya

Mətbəx sirləri: Boranı plov

14 Aprel 2015 07:00
2 Şərh     Baxış: 7 033
VTB-də minimal faiz dərəcəsi ilə nağd kredit 10.49%-dən
#KULİNARİYA
Milli.Az Kəpəz TV-yə (Region TV) istinadən boranı plovun hazırlanma qaydasını təqdim edir.

Tərkibi: 

2 kq düyü
1 kq boranı
1 st. bitki yağı
4 st su
duz

Əvvəlcə düyünü ilıq və duzlu suda 30 dəqiqə müddətində isladın. Plov bişirəcəyiniz qazana düyü, kiçik kub formasında doğranmış boranı və duz əlavə edib üzərinə soyuq su tökün. Qazanı ağzıörtülü halda qaynamağa qoyun. Ərzaqlar qaynadıqda düyünü qarışdırmaq lazımdır ki, yapışmasın. Düyü yarıbişmiş olduqda ocağın istiliyini azaltmaq olar.

Çəkmə plov olduğuna görə (suyu süzülmür) suyu ocağın üzərində çəkilməlidir. Hazır olana yaxın üzərinə yağ əlavə edib, vam odun üzərində 10 dəqiqə də saxlayın.

Nuş olsun!

Milli.Az
Milli.Az - Xəbər Portalı
Azernews Newspaper

DİGƏR XƏBƏRLƏR

XƏBƏR LENTİ

Copyright © 2025 Milli.Az

Saytdakı materialların istifadəsi zamanı istinad edilməsi vacibdir. Məlumat
internet səhifələrində istifadə edildikdə hiperlink vasitəsi ilə istinad mütləqdir.