Arıqladan, tox saxlayan, enerji verən super qida – Çia toxumu

Son illər sağlam qidalanma trendlərinin əsas komponentlərindən biri kimi çia toxumu xüsusi populyarlıq qazanıb.

Milli.Az Medialoq.az-a istinadən xəbər verir ki, kiçik ölçülü olmasına baxmayaraq, çia toxumu yüksək miqdarda vitamin, mineral, lif və omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngin olduğu üçün həm gündəlik menyuda, həm də pəhriz proqramlarında geniş tətbiq olunur. Bu superqidanın əsas faydalarını nəzərdən keçirək.

Omeqa-3 ilə zəngin təbii mənbə

Çia toxumu bitki mənşəli qidalar arasında omeqa-3 baxımından ən zəngin məhsullardan biridir. Omeqa-3 yağ turşuları:

Beynin fəaliyyətini gücləndirir

Ürək-damar sistemini qoruyur

İltihabi prosesləri azaldır

Bu səbəbdən çia toxumu ürək xəstəliklərinin qarşısının alınmasında tövsiyə olunur.

Həzm sisteminin dəstəklənməsi

Tərkibindəki bol pəhriz lifi:

Bağırsaqların fəaliyyətini tənzimləyir

Qəbizliyin qarşısını alır

Uzun müddət toxluq hissi yaradır

Bu xüsusiyyət çianı arıqlamaq istəyənlər üçün uyğun seçimə çevirir.

Enerji və qaraciyərin qorunması

Çia toxumu karbohidratların bədəndə tədricən sərbəst buraxılmasını təmin edərək:

Gün ərzində stabil enerji verir

İdman edənlər üçün dözümlülüyü artırır

Eyni zamanda antioksidant təsiri ilə qaraciyərin yükünü azaldır və orqanizmin təmizlənməsinə kömək edir.

Sümük və diş sağlamlığı

Kalsium, fosfor və maqneziumla zəngin olan çia toxumu:

Sümükləri və dişləri gücləndirir

Osteoporoz riskini aşağı salır

Xüsusilə süd məhsullarını az istifadə edənlər üçün yaxşı alternativdir.

Qan şəkərinin balanslaşdırılması

Çianın lifli tərkibi şəkərin qana daha yavaş sorulmasını təmin edir ki, bu da:

Qan şəkərinin sabit qalmasına

İnsulin səviyyəsinin normallaşmasına

yardımçı olur. Buna görə də, həkim məsləhəti ilə diabet xəstələri tərəfindən də istifadə edilə bilər.

Arıqlama və çəki nəzarəti

Su ilə qarışdıqda çia toxumu öz həcmini bir neçə dəfə artıraraq jelə bənzər struktur alır:

Sürətli toxluq yaradır

Kalori qəbulunu azaldır

Yemək aralarında acma hissini zəiflədir

Çia toxumundan istifadə yolları

Smoothie və kokteyllərə əlavə etmək

Yoqurt, kəsmik, salat və yulafla qarışdırmaq

Süd və ya su ilə çia pudinqi hazırlamaq

Şirniyyat və çörəklərdə istifadə etmək

Gündə 1-2 xörək qaşığı qəbul etmək kifayətdir.

Nəticə etibarilə, çia toxumu kiçik olsa da, orqanizmi enerji ilə təmin edən, toxluq yaradan və həm ürək-damar, həm də həzm sistemi üçün faydalı olan güclü bir qida mənbəyidir. Sağlam qidalanma rasionunda yer alması gündəlik həyat və pəhriz menyuları üçün əla seçimdir.

Milli.Az