Sağlamlıq

Cəfəriyə bənzəyir amma öldürür – Yeməyin

11 İyun 2025 23:00

Baxış: 2 656

VTB-də minimal faiz dərəcəsi ilə nağd kredit 9.9%-dən

#SAĞLAMLIQ #QİDA

Bəzi yabanı bitkilər zahirən tanış görünsə də, əslində ölümcül təhlükə daşıya bilər.

Milli.Az xəbər verir ki, mütəxəssislər xüsusilə cəfəriyə bənzəyən, lakin zəhərli olan bitkilərlə bağlı vətəndaşları diqqətli olmağa çağırır.

Ondokuz May Universitetindən Dr. Ferqan Karaer Samsunun Bafra rayonunda təşkil edilən 8-ci Yerli Bitki Yeməkləri Festivalı çərçivəsində çıxış edərək, "baldıran" kimi tanınan hemlock bitkisinin xüsusilə diqqətlə tanınmalı olduğunu bildirib. Onun sözlərinə görə, bu bitki tez-tez cəfəri və şüyüdlə qarışdırılır:

"Conium maculatum adlı bitki var, çox zəhərlidir. Yarpaqları cəfəriyə çox bənzəyir, lakin dadına baxmaq həyat üçün təhlükəlidir" .

Dr. Karaer zəhərli bitkilərin təbiətdə şəfalı olanlarla tez-tez qarışdırıldığını və bu səbəbdən zəhərlənmə hallarının baş verdiyini qeyd edib. Baldıranı tanımaq üçün onun xallı gövdəsi və çiçəklərinə diqqət yetirilməli olduğunu deyən mütəxəssis, bitkiləri yalnız əsl mütəxəssis yardımı ilə tanımağın daha güvənli yol olduğunu bildirib.

Zəhərli otlardan qorunmaq üçün vətəndaşlara bu kimi bitkiləri tanımadan istifadə etməmək, dadına baxmamaq və ehtiyatlı olmaq tövsiyə olunur.

Fidan
Milli.Az