Kulinariya

Mətbəx sirləri: "Tutma aşı"

17 Fevral 2014 07:00

96 Şərh Baxış: 5 633

#KULİNARİYA

Milli.Az sofra.com.tr-yə istinadən tutma aşı şorbasını təqdim edir

Tərkibi:

1 baş soğan
1 st. qaynadılmış mərcimək
1 st. qaynadılmış noxud
4 st. su
reyhan, nanə - hərəsindən 1 dəstə
sumax
duz
3 x.q. kərə yağı
1 ç.q. tomat pastası
0,5 limonun şirəsi

Soğanı kərə yağında qovurun. Üzərinə tomat pastasını əlavə edib qarışdırın. Bişmiş mərcimək, noxud və su əlavə edib yarım saat qaynadın. Duz əlavə edin. Ocaqdan götürməzdən əvvəl doğranmış göyərtini, sumağı və limon şirəsini əlavə edin, bir buğum qaynadıqdan sonra ocaqdan götürün.

Nuş olsun!

Milli.Az

Milli.Az - Xəbər Portalı

Azernews Newspaper

DİGƏR XƏBƏRLƏR

XƏBƏR LENTİ