Kulinariya

Limon mürəbbəsi ilə qışa hazır olun

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

• 
  Papatya · 9 Noyabr 2019 17:1410

  MasaAllah bugün kulinariya səhifəsi boldu. Limon mürəbbəsi ilk dəfə gördüm.

  Cavab yaz
  • 
    asi · 9 Noyabr 2019 18:0310

    Salam Papatya..Ana yemıyin şırh bölümüns bağlayıblar niyədə))..Amma desertləri yaxşıdı.. Hələ düyü halvasını yemək istədim . Heç vaxt yemədiyim halvadı)..

    Cavab yaz
    • 
      Papatya · 9 Noyabr 2019 18:3410

      Salam Asi) fikir verdim men de. Asi, menim bacım limonun qabığını çoox xırda doğrayıb, üzərinə pesok töküb balaca bankada saxlayır. Bəzi kekslerde istifadə edir.

      Cavab yaz
• 
  ♥️Ebru♥️ · 9 Noyabr 2019 17:2130

  Qeseng gornusu var.Limon sevirem amma hec vaxt murebbesini,ne gormusem ne de,yemisem.Dadi goren necedi?Tursmeze olar yeqin?:)

  Cavab yaz
  • 
    asi · 9 Noyabr 2019 18:0510

    Salam Ebru.. Qabığı soyulsa, bəlkə də dadlı olar, amma limonun içi su olduğu üçün yəqin özündən bir şey qalmaz içində).. Mən bişirmişəm, acı çıxıb.. Yəqin bu üsulla qabıqları qaynadıb suyunu dəyişəndə acılığı gedir.

    Cavab yaz
    • 
      ♥️Ebru♥️ · 9 Noyabr 2019 22:5710

      Axsamin xeyir asi.Necesen?Usaqlarin necediler?Hee duz deyirsen,mende ona gore dedim tursmeze olar:).Hec vaxt gormemisdim limon murebesin ilk defe millide gordum.Ona gore dadi maraqli geldi..

      Cavab yaz
    • 
      ♥️Ebru♥️ · 9 Noyabr 2019 23:2410

      Asi bunuda deyim gece vaxti ureyimde qalmasin:))Men qaynanam bisirende gormusem yeni ilkdefe onlarda gordum.Sari gilas vareyy onun denesini cixarib,icine limonun qabigin xirda-xirda dograyib yigir hemin denesin cixardigi gilasin icine.Onu ele bisirir.Qeseng dadi olur.Onu yemisem.Amma bele limon murebbesini yox.O,gilasa basqa qeyri adi xosa gelen dad verir.Men hec vaxt sari gilasin murebbesin xoslamamisam.Amma qaynanam onu sevdirdi mene.Qaynanani gucune baxda:)))

      Cavab yaz
• 
  asi · 9 Noyabr 2019 18:0110

  Başa düşmədim, limonun öz qabığı soyulur, yoxsa qabıq əlavə olaraq başqa limondan soyulub atıllr???...Limon mürəbbəsini bir dəfə reseptini internetdən götürüb bişirdim.. Xoşum gəlmədi.. qabığın acısı çıxmışdı)..Amma özünu hər gün işlədirəm.. Şorbalara limon sıxmadan yemirəm, başqa yeməklərə də sıxıram)...Bir də tərəvəz salatlarına..

  Cavab yaz
• 
  Papatya · 9 Noyabr 2019 18:4920

  Deməli qızlar coxdaninci ildə, mən 7de oxuyanda məktəblər arası kulinariya yarışması keçirdilər. Bizim məktəbdən iştirak edecek olanlar bizim sinifdən seçildi. 5qız) biri də mən təbii ki. Sinif rəhbərimiz qırmızı önlük, birdə qırmızı yaylıq tikdirdi saçımız üçün. Süfrənin bəzədilməsində, səliqə sahmana fikir verəcəkdiler munsifler. Qabaqcadan getdik bezedik qoyduq hər şeyi. Münsiflər yaxınlaşdılar bizim stola, hər şeyə baxdilar. balaca qrafinkada da kampot qoymuşduq. Bu kampotdan da töküb içdilər. az qaldı içində. Sinif rəhbərimiz mənə dedi ki, qrafinkani yenidən doldur. dedi amma necə doldurum demədiyi üçün)) qacdim mətbəxə. Guya ki, cəld qızam)) kampot balonunu götürüb dala qayıtdım. Çatmağa az qalmış müəllimemiz gördü. Tez qabağıma qaçdı. A qizim bu boyda balonu hara gətirirsən? Aparıb mətbəxdə tökməli idin. Onda utanmisdim əməlli. Nəysə ki, mənə rəğmən yarışda biz qalib olmuşduq))

  Cavab yaz
  • 
    asi · 9 Noyabr 2019 19:4010

    Təbriklər..))..Əməlli başlı iş görmüsünüz, əməyinizin qarşılığını da də almısınız)..Məktəb vaxtının tədbirləri maraqlı olur..Həvəslə hazırlaşırsan uşaqlarla)..Bizim məktəbdə amma olmayıb klunariya yarışı.. Amma rusiyada yaşadığımız şəhərdə məktəb və baxca uşaqlarının valideynləri arasında olub..Qatılıb birinci olmuşam))..Bir diplom veriblər, birdə qalın klunariya kitabı hədiyyə..Qızımla şəklimizi də vurmuşdular şəhər qəzetinə)..

    Cavab yaz
    • 
      Papatya · 9 Noyabr 2019 20:2000

      Ay masaAllah size. Oradan zaten senden başqası qalib cixamaz. Bizim yarışma rayonun internat məktəbində keçirilmişdi. Apardığımız əlavə yeməklər, şirniyyatlar ordaki uşaqlara qaldı. Mən bir iki yarışda iştirak eləmişəm komanda şəklində. Birinci olmuşuq yenə. 5ci sinifde ingilis dili yarışmasi oldu. Mahnılar, şeirlər əzbərləmişdik. Orda qalib gələndə uşaqlara kitab və balaca çərçivə hədiyə elədilər. Asi o vaxti "ay savaşçısı" serial multiki verirdilər. Mənə düşən çərçivəde həmin multikdeki əsas qızın şəkli idi..çox sevinmişdim.

      Cavab yaz
    • 
      Papatya · 9 Noyabr 2019 20:2400

      Düzdü məktəb tədbirləri maraqlıdı Asi. Hem xatirə kimi qalır insana. Kulinariya kitabindan istifadə edirsən?? ))

      Cavab yaz
      • 
        asi · 9 Noyabr 2019 20:4600

        Bizim məktəb kənd məktəbi idi, elə yarışlara filan qatılmazdl).. Amma nənəmgil rayonda yaşayırdı, oradakı qonşu qızlar da həmişə danışırdı məktəb tarışlarından.. Bizdə ancaq məktəbdaxili tədbirlər, bayramlar, fənn gecələri keçirilərdi.. Birdə əvvəllət rus dili keçiləndə siniflərlə yarışırdıq öz aramızda)...Kitabdan bəzi yeməkləri bişirmişəm.. Əsas xarici mətbəxdəndi, bizim kuxnayla uyuşmur çoxu))..

        Cavab yaz
        • 
          Papatya · 10 Noyabr 2019 00:1500

          Eybi yox Asi. İnsaAllah qızınla və ya oğlunla maraqlı müsabiqələr yaşayarsiz. Onların həvəsi sənin həvəsin, onların həyəcani sənin həyəcanın)) daha çooox yarışlardan qalib cixasiz. Aaaaminnn

          Cavab yaz
  • 
    ♥️Ebru♥️ · 9 Noyabr 2019 23:0900

    Axsamin xeyir Papatiya necesen??Dunenki serhlerimden yeqinki incimemisen?:)Incisende men harda gorsem salamimi verecem:))Alsanda almasanda:))Bu coxdanincil necencil olar sirr deyilse?:))Yoxsa olmaya yasini gizledirsen??:))Onsuzda men bilirem yasini:))Menen balacasan onuda bilirem:))Qazandiqiniz ucunde tebrik edirem masallah qocaq qizlarmisiniz:))

    Cavab yaz
    • 
      Papatya · 10 Noyabr 2019 00:1100

      Salam Ebru.)) Yoo eşi ne küsmek?? İncimeli bir şey yox idi) bu bilgilərin mənbəyi haradır? yaşımı gizlətmirəm. Amma məncə yaşıd olariq))nə bilim bəlkə də balacayam. Sənin yaşını bilmirem. Mən belə şeylərin dəqiqliyine çox da varan deyiləm) o söz elə belə mənim adətimdi. Tarixi 10, 15 ildən yuxarı bir hadisəden danışanda çoxdaninci il deyirəm) masaAllah günün olsun. Nə bilim birdən yadıma düşdü kulinariya səhifəsini görüb.

      Cavab yaz
      • 
        ♥️Ebru♥️ · 10 Noyabr 2019 08:5600

        Sabahin xeyir.Sen yaxsi qizsan bilirem:))Men biraz xosum gelir tarixi arasdimaqdan ,yaslarin oyrenmek,hansi aydan,hansi ildendi kimdi kimlerdendi:))Usaq vaxtinan Tarixi Edebiyyati seven insan olmusam.Tarixde Edebiyyatda olan dahilerin,heyatiyla oyrenmeyi oxumaqi sevmisem.Ve elecede Millideki serhcilerin:))Qoy bu sirrr ozumde qalsin heleki:))Vaxt gelende deyerem..Bilirem yasini gizletmirsen ele ona gore dedim:).Menim hec sevmediyim soz qadinan yas sorusmazlar:))Basa dusmuremki niyye?Guya yasi gizledende nolur ki?:))Yenede herenin oz fikiridi.Mende gizletmemisem hec vaxt yasimi.27 di:))Sende 26 san)).Balaca deyendede coxda balaca deyilsende 1 yasa cupulusan:)))

        Cavab yaz