Milli.Az üzəri xırt-xırt, içi yupyumşaq, darçın ətirli eston piroqunun hazırlanma qaydasını təqdim edir
Tərkibi:
70+6 q şəkər tozu
120 ml süd
8 q quru maya
80 q kərə yağı
300 q un
1/4 ç.q. duz
1 yumurtanın sarısı
3 ml bitki yağı
2 ç.q. darçın
İsti südlə maya və 6 q şəkər tozunu qarışdırın, isti yerdə 10-15 dəqiqə saxlayın (süd əvəzinə isti su da götürə bilərsiniz).
30 q kərə yağını əridin, yumurta sarısı əlavə edib qarışdırın, un, duz və mayalı südü əlavə edin, xəmir yoğurun.
Xəmiri bitki yağı ilə yağlanmış qaba qoyub isti yerdə 1,5 saat saxlayın.
İç: 50 q kərə yağını əridin, şəkər tozu (70 q) və darçınla qarışdırın.
Xəmiri 1 sm qalınlıqda yayın. İçin 2/3 hissəsini üzərinə çəkin.
Xəmiri rulet kimi bükün. "Tikişi" aşağı olmaqla qoyun, əlinizlə azca üstündən basıb yastılayın.
Sonuna 1-2 sm qalanadək ruleti uzunasına iki yerə bölün.
Ruletin iki yarısını bir-birinə sarın (burma).
Sonra isə bu buruğun uclarını birləşdirin (halqa kimi).
İçin qalanını üzərinə çəkin.
200 dərəcə qızdırılmış sobada 10-15 dəqiqə bişirin. Süfrəyə verərkən üzərinə şəkər pudrası səpə bilərsiniz.
Nuş olsun!
Resept: vk.com/vk_cook
Milli.Az
DİGƏR XƏBƏRLƏR
- Kartofu belə bişirin - Çox dadlı olacaq
- Qısa müddətdə hazırlanan ən dadlı şokoladlı peçenye
- Dünyanın ən yaxşı un məmulatları açıqlandı: Azərbaycan ilk onluqda
- Kababı dadlı etmək üçün belə bişirin – Barmaqlarınızı da yeyə bilərsiniz
- Kartof bişirilərkən edilən SƏHV - Evdar qadınların çoxu bilmir
- 5 dəqiqədə necə dadlı toyuq hazırlamaq olar?
XƏBƏR LENTİ
- Ermənistan bizə elə bir məqamda xəyanət edir ki… - Zatulin
- Almaniya Ukraynaya 500 milyonluq hərbi yardım göndərir
- "Whatsapp" statusuna necə keyfiyyətli video yükləmək olar?
- "Qarabağ"dan 8 oyunçu gedir - Nə baş verir?
- Azərbaycan bu reytinqdə Rusiya və Türkiyəni qabaqladı
- Azərbaycanlı professor vəfat etdi - FOTO
- Coşqun Diniyevə 4 elçi - ÖLKƏLƏR
- Bürcünüzə görə hansı pişik cinsi sizə daha uyğundur? – SİYAHI
- “Tülkülər”in əsas namizədi
- Gürcüstanda “Maydan” hadisələri olmayacaq - Baş nazir
- Bakıdan Almaniyaya reys - TƏQDİMAT
- IQ-sü ən yüksək bürclər
- “Gənc arıçı” layihəsinin təlim mərhələsinə start verilib - FOTOlar
- İşsiz valideynlər alimenti necə ödəyə bilərlər?
- "Başdanxarab adamlardır da, hər sözdə nəsə axtarırlar"
- BMT baş katibindən Rəisi ilə bağlı etiraf...
- ABŞ Ermənistan MN-ə məsləhətçilər göndərəcək
- Bakı-Quba yolunda dəhşətli qəza - tələbə ağır xəsarət aldı - FOTO
- İlon Maskla Trampı nə bağlayır? Prezident seçilsə...
- Qocalmanın qarşısını alır, ürəyi sağlam saxlayır: Bəs kimlərə GİLAS ziyandır?
- Çin bu bloqerləri sosial şəbəkələrdə bloklamağa başlayıb
- Şad Xəbər! Sabahdan Azərbaycanda internet ucuzlaşır - Yeni tariflər
- Onlar bu reallıqla barışmaq istəmirlər - Azər Qarayev
- Ermənistanın mina terroru ən böyük bəşəri cinayətlərdəndir - VİDEO