Kulinariya

Mətbəx sirləri: Üçbucaq kotletlər - FOTO

7 Aprel 2014 07:00

45 Şərh Baxış: 9 826

#KULİNARİYA

Milli.Az vafli arasında kotletin hazırlanma qaydasını təqdim edir

Tərkibi:

Vafli korjları
Qiymə
Soğan
Göyərti
Ədviyyat
Yumurta

Qiyməni xoşladığınız qaydada hazırlayın: nə qədər soğan, göyərti, duz-istiot vuracağınıza özünüz qərar verin. Yumurta əlavə edib qarışdırın.

Qiyməni bir vafli korjunun üzərinə çəkin, digərini üzərinə örtün. Azca basın və 15 dəqiqə saxlayın ki, korjlar bir qədər yumşalıb doğrayanda ovulmasın.

Sonra bunları pizza və ya tort kimi üçbucaq formada kəsin. Yumurtanı çalın. Kotletlərin yumurtaya batırıb orta itiliklə odda qızdırılmış yağda hər iki üzünü qızardın. Qapağını örtsəniz, yaxşı olar, daha yaxşı bişər.