Kulinariya

Mətbəx sirləri: İsfahan halvası

16 Mart 2013 07:00

0 Şərh Baxış: 8 289

VTB-də minimal faiz dərəcəsi ilə nağd kredit 9.9%-dən

#IRAN

Tərkibi:

50 q buğda unu
30 q qoz
30 q şəkər
0,05 q zəfəran
0,5 q darçın
10 ml qızılgül suyu

Şəkərdən şərbət düzəldin, soyudun, içinə zəfəran və gülab qatın.
Buğdanı qovurub maşından keçirin. Qozu qabıqdan təmizləyin, ədviyyat və qovrulmuş unla qarışdırın. Şərbət tökün. Alınan kütlədən girdə, yastı kündələr düzəldib üstünə qoz ləpəsi basın, ya da torşəkilli naxış vurun.

Foto: Hüseyn Hüseynzadə

Nuş olsun!

Milli.Az

Milli.Az - Xəbər Portalı

Azernews Newspaper

DİGƏR XƏBƏRLƏR

XƏBƏR LENTİ