Milli.Az qabaq kürüsü konservinin hazırlanma qaydasını təqdim edir
Avqustun son günləridir. Qışa hazırlıq üçün əsl vaxtdır. Bu gündən başlayaraq qarşıdakı həftədə də Milli.Az sizə müxtəlif tərəvəzlərdən qış tədarükünün hazırlanması üçün reseptləri təqdim edəcək.
Tərkibi:
1 kq qabaq (qabığı soyulub, toxumu təmizlənmiş)
150 q yerkökü
250 q soğan
1 dolu x.q. tomat pastası
1-2 diş sarımsaq
duz
istiot
dəfnə yarpağı
qovurmaq üçün bitki yağı
1. Yerkökünü sürtgəcdən keçirin. Soğanı yarımhalqa, qabağı tərəfi 1,5 olan kubik doğrayın.
2. Qalın dibli tavaya, yaxud qazana bitki yağı töküb soğanı yerkökü ilə qovurun. Qabağı əlavə edib bir qədər də su tökün (təxminən stəkanın 1/4-i qədər, qabaq özü də su buraxır). Qazanın (tavanın) qapağını örtün.
3. Tərəvəzləri təxminən 1 saat vam odda bişirin. Əgər bu müddətdən sonra suyu çox olarsa, həmin suyu çömçə ilə bir ayrı qaba yığın.
4. Tomat pastası, duz, istiot, əzilmiş sarımsaq əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Dəfnə yarpaqları da əlavə edib qapağını bağlayın, daha 15 dəqiqə bişirin.
5. Qazanı (tavanı) ocaqdan götürün. Azca soyudun. Duzunu-istiotunu, sarımsağını yoxlayın, lazım gələrsə, əlavə edin. Bir qədər də soyuyandan sonra dəfnə yarpaqlarını çıxarın (yaxşı olar ki, onları əvvəlcədən sayasınız ki, çıxaranda da rahat olsun). Blenderlə xırdalayın. Əgər kürü gözünüzə çox qatı görünsə, bişərkən ayrılan suyundan bir qədər əlavə edə bilərsiniz.
6. Kürünü yenidən qazana tökün, qaynara düşəndə ocaqdan götürün.
Kürünü sterilizə edilmiş bankalara yığın, sterilizə edilmiş qapaqları ağzına qoyun (amma bağlamayın). Bankaları 120 dərəcə qızdırılmış sobada 1 saat saxlayın. Sonra sobadan çıxarıb ağzını yaxşıca bağlayın.
Nuş olsun!
Resept: vk.com/academy_main
Milli.Az
Qabaq:
DİGƏR XƏBƏRLƏR
- Qısa müddətdə hazırlanan ən dadlı şokoladlı peçenye: Evdar qadınların SİRRİ
- Sobada maraqlı kotlet resepti – Yağ ləkəsindən də qurtulacaqsınız
- 5 dəqiqədə necə dadlı toyuq hazırlamaq olar?
- Mətbəxdə ən lazımsız 4 ləvazimat
- 5 dəqiqədə necə dadlı toyuq hazırlamaq olar?
- Bişmiş makaron yuyula bilməz – İKİ İSTİSNA
XƏBƏR LENTİ
- Rəisi nə vaxt və hansı şəhərdə dəfn olunacaq?
- Orqanizmə faydalı 5 balıq növü
- Azərbaycan Bəstəkarlar İttifaqının 90 illiyinə həsr olunmuş Plenum keçirilib - FOTOlar
- Blinken: “Netanyahunun həbsinə order verilməsi tələbi biabırçılıqdır”
- Roza Zərgərlidən iddialı FOTOlar
- Telefonun enerjisini uzun müddət saxlamağın 8 yolu
- Baş ağrısına dözmək görün nələrə səbəb olur
- Türkiyə Rəisiyə görə matəm elan etdi
- Mierina səfərə fərqli başladı: Əvvəlcə Şuşa, sonra...
- Bu ölkənin şirkətləri də Qarabağda çalışa bilər
- 1901-ci ildən bəri yanan lampa: 123 illik TARİXİ var
- Sabah bu rayonda qaz olmayacaq
- Uşağınızda öz fikrini formalaşdırmağın YOLLARI
- Bunlar sübut edir ki, helikopter... - "Əgər havada vurularaq yerə düşmüş olsaydı..." - VİDEO
- Moskvada azərbaycanlılara məxsus restoran yanıb - VİDEO
- Qarğıdalı alanda bunlara DİQQƏT EDİN
- İranın Bakıdakı səfirliyində matəm kitabı açılacaq
- Ərdoğan Rəisinin vəzifəsini yerinə yetirən Müxbirlə danışdı
- Yeganə Axundova Talinn şəhərində konsert proqramı ilə çıxış edib - FOTOlar
- Xorvatiya millisinin AVRO-2024 üçün heyəti açıqlandı
- ABŞ və İran arasında gizli danışıqlar - Təfərrüatlar AÇIQLANDI
- Benzinlə işləyən avtomobilə dizel vuruldu - Maşın bu hala düşdü - VİDEO
- Rəisini daşıyan helikopterdəki bir nəfər qəzadan sonra 1 saat sağ qalıb - FOTO
- "Onu 40 il gözləmişəm"