Mətbəx sirləri: "Çiçək" salatı - FOTO
18 Mart 2015 07:00
Milli.Az alimero.ru-ya istinadən koreya üsulu yerkökü, göbələk və toyuq ətindən salatın hazırlanma qaydasını təqdim edir
Tərkibi:
180-200 q toyuq
4 yumurta
150 q marinə edilmiş göbələk
100 q koreya üsulu yerkökü
160 q pendir
mayonez
bəzək:
cəfəri, yumurta, pomidor
Toyuq ətini ədviyyat və duzla suda bişirin. Doğrayıb bir qədər qovurun. Bu, birinci laydır.
Üzərinə mayonez çəkin, doğranmış göbələyi döşəyin.
Mayonez çəkin. Növbəti lay - koreya üsulu yerköküdür.
Mayonez çəkib, doğranmış, yaxud sürtgəcdən keçirilmiş yumurta döşəyin.
Yenə mayonez vurub sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.
Axırıncı layın da üzərinə mayonez vurun.
Yumurta ağından çiçək ləçəkləri düzəldin, ortasına pomidor dilimi qoyun, cəfəridən gül saplağı düzəldin.
Nuş olsun!
Milli.Az