Milli.Az pendir qızartmasının hazırlanma qaydasını təqdim edir
Tərkibi (2 pay):
200 q pendir
3-4 x.q. narın suxarı
1 x.q. küncüt
1 yumurta
3 x.q. bitki yağı
Pendiri iti bıçaqla 0,5 - 1 sm qalınlıqda dilimləyin.
Narın suxarını küncütlə qarışdırın. Yumurtanı çəngəllə çalın. Duz vurmaq lazım deyil.
Hər pendir dilimini yumurtaya, sonra isə küncüt-suxarı qarışığına batırın.
Bitki yağını tavada qızdırın, orta itilikli odda pendir dilimlərini o üz-bu üz qızardın.
Nuş olsun!
Milli.Az