Milli.Az alma cemi ilə şokoladlı peçenyenin hazırlanma qaydasını təqdim edir
Tərkibi (6 pay):
220 q un
80 q kakao tozu
160 q kərə yağı
70 q şəkər tozu
2 yumurta
200 q alma cemi
Unla kakaonu birlikdə masanın üzərinə ələyin. Donmuş kərə yağını üzərinə sürtgəcdən keçirib bıçaqla döyün. Ovuntuq alınacaq.
Təpələmə yığıb ortasında çuxur açın. Buraya şəkər tozunu və yumurtanı əlavə edin.
Hamar, elastik xəmir yoğurun. 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
Masanın üzərinə un səpin. Xəmiri 5 mm qalınlıqda yayın.
Kvadratlara bölün.
Bir kvadratın ortasına 1 ç.q. cem qoyun, digərini üzərinə örtüb kənarlarını çəngəllə basıb bitişdirin. Bütün xəmiri və cemi bu qaydada hazırlayın. Yağlanmış formaya yığıb əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada 15-20 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun!
Milli.Az