"Bəşəriyyətə Allahın lütfü". Bu sözlər artıq 1 aya yaxındır ki, davam edən bal yarmarkasında stendlərdən birində diqqətimizi çəkdi. Adi gözlə baxdıqda, bu cümləyə müxtəlif mənalar verə bilərik. Amma cümlənin qeyri-adiliyi ondadır ki, baş hərflərini bir araya topladıqda bal sözü alınır. Bal haqqında çox araşdırmalar aparılıb. Onun həqiqətən bizlərə verilən əvəzsiz nemət olduğu şübhəsizdir. Hətta araşdırmalar sübut edir ki, bal qədim dövrlərdən vacib qida hesab edilir. Misirdə bu neməti fironların piramidalarına yerləşdirirdilər ki, onlar o biri dünyada da bal yeyə bilsinlər. Düzdür, bal təbiətin arılar vasitəsilə bizə verdiyi nemətdir. Lakin bunu hazırlamaq, "arıdan bal almaq" heç də asan başa gəlmir. Bal haqqında bu qədər danışmağımız təsadüfi deyil. Sadə peşə adamı rubrikamızın bu dəfəki qonağı bu şərəfli vəzifənin icraçısı gənc arıçı Məhərrəm Müzəffərovdur.Gənc arıçı Məhərrəm Müzəffərov: "Bu peşənin vurğunu olmadan arının pətəyinə heç yaxın da gedə bilməzsən"