Üzüm həm dadı, həm də zəngin qida tərkibi ilə seçilən meyvələrdəndir.
Milli.Az-ın məlumatına görə, tərkibində vitaminlər, minerallar, lif və antioksidantlar olan bu meyvənin müntəzəm, ölçülü miqdarda istehlakı sağlam qidalanmaya töhfə verə bilər.
Üzümün əsas üstünlüklərindən biri antioksidantlarla zəngin olmasıdır. Xüsusilə tünd rəngli üzümün qabığında olan resveratrol və digər bitki birləşmələri hüceyrələri oksidləşdirici zədələnmədən qorumağa kömək edə bilər.
Üzümün əsas faydaları:
Ürək sağlamlığını dəstəkləyir. Üzümdəki antioksidantlar və kalium ürək-damar sisteminin normal fəaliyyətinə töhfə verə bilər.
Həzmə kömək edir. Lif ehtiva edən üzüm bağırsaqların fəaliyyətini dəstəkləyir.
İmmunitet üçün faydalıdır. Tərkibindəki C vitamini və digər qida maddələri orqanizmin normal fəaliyyətində rol oynayır.
Dəri sağlamlığını dəstəkləyir. Antioksidantlar hüceyrələrin qorunmasına kömək edir.
Orqanizmi enerji ilə təmin edir. Üzümdəki təbii şəkərlər enerji mənbəyidir.
Üzümün faydalarından yararlanmaq üçün onu müxtəlif meyvə və tərəvəzlərlə zəngin balanslı qidalanmanın bir hissəsi kimi qəbul etmək tövsiyə olunur. Meyvəni yaxşı yuduqdan sonra qabığı ilə yemək lif və bəzi antioksidantlardan faydalanmağa imkan verir.
Bununla belə, üzümün tərkibində təbii şəkər olduğuna görə porsiyanın miqdarına diqqət yetirmək vacibdir. Xüsusilə şəkərli diabeti olan şəxslər gündəlik qidalanmalarında üzümün miqdarını fərdi ehtiyaclarına uyğunlaşdırmalıdırlar.
Qeyd edək ki, üzüm sağlam qidalanmanın faydalı hissəsi olsa da, hər gün yeyilməsi konkret xəstəliklərin qarşısını alacağına və ya onları müalicə edəcəyinə zəmanət vermir.
Müəllif: Tural Hüseyn (Milli.Az redaktor)