Son illərdə şokolad istehlakının artması mütəxəssisləri narahat edir. Qida üzrə ekspertlər bildirirlər ki, həddindən artıq şokolad yemək sağlamlıq üçün bir sıra mənfi nəticələrə səbəb ola bilər.
Milli.Az xəbər verir ki, şokoladın tərkibində yüksək miqdarda şəkər və yağ var. Bu isə artıq çəki və piylənmə riskini artırır. Davamlı olaraq çox şirin qidalar qəbul edən insanlarda ürək-damar xəstəlikləri və şəkərli diabet kimi problemlərin yaranma ehtimalı yüksəlir.
Bundan əlavə, şokoladın tərkibində olan kofein və digər stimullaşdırıcı maddələr sinir sisteminə təsir göstərə bilər. Həddindən artıq istifadə zamanı yuxusuzluq, əsəbilik və diqqət dağınıqlığı kimi hallar müşahidə olunur.
Diş həkimləri də xəbərdarlıq edirlər ki, çox şokolad yemək diş minasının zədələnməsinə və kariyesin yaranmasına səbəb olur. Xüsusilə uşaqlar arasında bu problem daha geniş yayılıb.
Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, şokoladdan tam imtina etmək lazım deyil, lakin onun miqdarı nəzarətdə saxlanmalıdır. Gün ərzində az miqdarda, xüsusilə tünd şokolad seçmək daha sağlam hesab olunur.
Sonda vurğulanır ki, balanslı qidalanma və ölçülü istehlak sağlam həyat tərzinin əsas şərtlərindəndir.
Asya
Milli.Az