Limonları soyuducuda uzun müddət təzə saxlamağın ən praktik yollarından biri onları su dolu bir bankada saxlamaqdır. Bu üsul sayəsində limonlar rütubətini itirmir, qabıqları sərtləşmir və onları sıxmaq hər zaman asan olur. Eyni zamanda limonların su balansı qorunur, bu da onların daha bərəkətli və ləzzətli olmasına şərait yaradır. Suyunu müntəzəm olaraq dəyişdirdikdə limonlarınızı həftələrlə ilk günkü təravətində saxlaya bilərsiniz.
Milli.Az xəbər verir ki, limonlar soyuducuda açıq halda qaldıqda zamanla daxili nəmini itirir. Bu vəziyyət qabıqların sərtləşməsinə və daxildəki suyun azalmasına səbəb olur. Soyuducunun quru havası bu prosesi sürətləndirir, nəticədə limonları sıxmaq çətinləşir və onlardan daha az su çıxır.
Limonları su dolu bankada saxlamaq nəm itkisinin qarşısını alır. Su limonun qabığını daim nəmli saxlayaraq onun qurumasına mane olur. Bu üsul həm də limonun daxili suyunun buxarlanmasının qarşısını alır, beləliklə sıxan zaman daha çox şirə əldə edirsiniz.
Bu üsulu tətbiq etmək üçün aşağıdakı addımları izləyin:
Təmiz bir şüşə banka götürün və limonları içinə yerləşdirin.
Limonların üzərini tamamilə örtəcək qədər su əlavə edin.
Bankanın qapağını bağlayıb soyuducuya yerləşdirin.
Gigiyena baxımından suyun bir neçə gündən bir dəyişdirilməsi vacibdir.
Bu üsulun üstünlükləri
Limonlar uzun müddət xarab olmadan qalır.
Qabıqlar yumşaq qaldığı üçün sıxmaq çox rahat olur.
Limonun aroması və suyu ilk günkü kimi qaldığı üçün salat və yeməklərdə daha yaxşı nəticə verir.
Limonlar quruyub zibil qutusuna getmədiyi üçün israfın qarşısı alınır.
Limonları suya qoymazdan əvvəl mütləq yuyun. Çirkli limonlar suyun tez xarab olmasına səbəb ola bilər.
Əgər limonlardan biri xarab olmağa başlayarsa, onu dərhal sudan çıxarın ki, digərlərinə təsir etməsin.
Su səviyyəsinin hər zaman limonları tam örtdüyündən əmin olun.
Lalə Qüdrətova
Milli.Az