İdeal səhər yeməyi, bədənin günə enerji ilə başlaması üçün lazımlı qida maddələrini təmin etməlidir. Bu yemək balanslı şəkildə karbohidratlar, zülallar, sağlam yağlar, liflər və mikroelementlərlə zəngin olmalıdır.
Milli.Az ideal səhər yeməyi üçün əsas tövsiyələri təqdim edir:
Zülalın Əhəmiyyəti
Zülal mənbələri: Yumurta, süd, qatıq, pendir, tofu, badam yağı, ya da fıstıq əzməsi kimi qidalar səhər yeməyində enerji verir və uzun müddət tox saxlayır.
Fayda: Zülal əzələ quruluşunu dəstəkləyir və maddələr mübadiləsini sürətləndirir.
Sağlam Karbohidratlar
Seçimlər: Tam taxıllı çörək, yulaf əzməsi, kinoa və ya tam taxıllı sıyıqlar enerji üçün əsas mənbədir.
Fayda: Bu karbohidratlar bədənin ehtiyac duyduğu enerjini tədricən sərbəst buraxır və şəkər səviyyəsini sabit saxlayır.
Liflə Zəngin Tərəvəz və Meyvələr
Tərəvəz: Pomidor, xiyar, ispanaq və ya bolqar bibəri səhər yeməyinə əlavə edilə bilər.
Meyvələr: Alma, portağal, banan və ya giləmeyvələr həm dadlı, həm də lif baxımından zəngindir.
Fayda: Lif həzm sistemini dəstəkləyir və uzun müddət toxluq hissi verir.
Sağlam Yağlar
Mənbələr: Avokado, zeytun yağı, qoz, fındıq və ya chia toxumları.
Fayda: Sağlam yağlar beyin funksiyasını və hüceyrə sağlamlığını dəstəkləyir.
Maye Qəbulu
İlk Addım: Səhəri ilıq su ilə başlamaq metabolizmi aktivləşdirir.
Alternativlər: Təzə meyvə şirəsi (şəkərsiz), yaşıl çay və ya qara çay yaxşı seçimlərdir. Həmçinin, şəkərsiz qəhvə də enerji təmin edə bilər.
Səhər Yeməyi Menyusuna misal
Zülallı bir seçim: 2 qaynadılmış yumurta və ya bir dilim pendir.
Tam taxıllı karbohidrat: Bir dilim tam taxıllı çörək və ya yulaf əzməsi.
Lif mənbələri: Bir ovuc təzə meyvə (məsələn, giləmeyvə və ya portağal).
Sağlam yağ: Bir az avokado və ya bir çay qaşığı zeytun yağı ilə bəzədilmiş tərəvəz.
İçki: Bir stəkan yaşıl çay və ya ilıq limonlu su.
Əsas Məsləhətlər
Şəkərli və işlənmiş məhsullardan uzaq durun.
Tərkibində yüksək miqdarda şəkər olan qida və içkiləri minimuma endirin.
Qidaları müxtəlifləşdirərək balansı qoruyun.
Bu nümunələr və tövsiyələr, günə sağlam və enerji dolu başlamaq üçün idealdır. Hər bir insanın fərdi qida ehtiyaclarını nəzərə alaraq öz menyusunu uyğunlaşdırması tövsiyə olunur.
Lalə Qüdrətova
Milli.Az
Xəbərlərimizi WhatsApp kanalımızdan da oxuyun