Yapon alimləri yaşlı insanların yuxu keyfiyyətini yaxşılaşdıran içkiləri açıqlayıblar.
Milli.Az lent.az-a istinadən bildirir ki, Yaponiyanın Şizuoka Mərkəzi Tədqiqat İnstitutunun tədqiqatçıları matça yaşıl çayı yaşlı insanlarda yuxuya və koqnitiv funksiyaya müsbət təsir göstərdiyini müəyyən ediblər. Bu içki həm də yaşlı insanlarda koqnitiv funksiyanı yaxşılaşdırır.
Yapon alimləri matça çayının yaşlı insanların idrak qabiliyyətinə və yuxu keyfiyyətinə təsirini araşdırmaq üçün araşdırma aparıblar. Təcrübədə 100 yaşlı insan iştirak edib, onlardan 64-ü qismən yaddaş itkisi və konsentrasiyanın azalması kimi koqnitiv pozğunluqlardan əziyyət çəkib. Qalan iştirakçılarda yüngül beyin anomaliyaları var idi.
İştirakçılar iki qrupa bölünüb: birinci qrup 2 qram matça tozu olan kapsullar, ikincisi - vitaminlərlə qəbul edib. Bir il sonra alimlər iştirakçıların vəziyyətini təhlil ediblər.
Nəticələr göstərib ki, matça istehlak edənlər həm beyin funksiyalarında, həm də yuxu keyfiyyətində əhəmiyyətli irəliləyişlər yaşadılar.
Matçanın antioksidant tərkibi adi yaşıl çaydan 137 dəfə yüksəkdir. Bu içki fiziki dözümlülüyü 35 faiz artırır. Matça, sərbəst radikalların təsirini neytrallaşdıran katexinlərə görə xərçəngin qarşısının alınması üçün tövsiyə olunur.
Yapon rahibləri meditasiya üçün çaydan istifadə edirlər, çünki onun tərkibindəki L-theanine amin turşusu rahatlaşan, lakin yuxululuğa səbəb olmayan alfa dalğalarının sintezini təşviq edir.
Matça yaddaş və konsentrasiyaya müsbət təsir göstərən dopamin və serotonin istehsalını stimullaşdırmaqla əhval-ruhiyyəni və idrak funksiyasını yaxşılaşdırır.
Matça tozu təkcə içkilərdə deyil, həm də yeməklərin hazırlanmasında istifadə olunur - desertlərə, şokoladlara, bişmiş məmulatlara və dondurmaya əlavə edilir, ondan təbii rəngləmə kimi istifadə olunur.
Milli.Az
Xəbərlərimizi WhatsApp kanalımızdan da oxuyun