Kapadokyanı Yerin unikal bir hissəsi və dünyanın səkkizinci möcüzəsi adlandırırlar. Müasir Türkiyənin son dərəcə heyrətamiz mənzərəsi olan bu bölgəsi təbiətin 60 milyon il əvvəl yaratdığı bir möcüzədir. Bu ərazi çoxəsrlik formasiyalar və qədim yaşayış məskənləri ilə UNESCO-nun Ümumdünya İrs Siyahısına daxil edilib. Dünyanın hər yerindən insanlar isti hava şarında uçmaq üçün buraya gəlirlər. Və türklər özləri fəxrlə qeyd edirlər ki, Kapadokya bu hava şarlarında uçmağa görə dünyada bir nömrədir.
ƏN YAXŞI MÖVSÜM
Kapadokyaya ilin istənilən vaxtında baş çəkə bilərsiniz, hava şarları, demək olar ki, bütün il boyu uçur. Ancaq unutmayın ki, qışda burada kifayət qədər soyuq olur - hava mənfi, hər yerdə qar var və bütün otellər çox rahat istilik komfortu verməyə bilər. Üstəlik, bir çox otellər mağara kimi yerlərdə yerləşir. Məhz belə otelləri istilik sistemləri ilə təchiz etmək həmişə çətin olur. Özünüzü diskomfortdan qorumaq üçün isə isti havalarda Kapadokyaya səfər etmək daha yaxşıdır. Rəsmi olaraq burada turizm mövsümü aprel ayında başlayır və noyabrın birinci yarısına qədər davam edir. Ziyarət üçün ən yaxşı aylar hər şeyin yaşıl olduğu may və üzümün yetişdiyi sentyabr aylarıdır.
NECƏ GEDƏK?
İstanbuldan Kapadokyaya uçmaq çox rahat və ucuzdur, baxmayaraq ki, Ankara və İzmirdən də mümkündür (AZAL və Buta Hava Yollarının hər üç şəhərə birbaşa uçuşlar var). Kapadokyadan danışanda isə Nevşehir və Kayseri hava limanlarını nəzərdə tuturuq. Bu zonaya birbaşa beynəlxalq uçuşlar yoxdur, çünki onlardakı hava limanları yerli əhəmiyyətlidir. Türk Hava Yolları İstanbuldan bu hava limanlarına hər gün bir neçə reys həyata keçirir. Əgər qış aylarında aviabiletlər sözün həqiqi mənasında 21-22 avroya başa gəlirsə, mövsümdə bir tərəfə 38-45 avroya başa gəlir. İstanbuldan uçmaq cəmi 1 saat 10 dəqiqə çəkir (500 km-dən bir qədər çox), stüardessalar ancaq əlüstü yemək və içkilərlə birlikdə rasionları paylamağa nail olurlar və eniş üçün hazırlaşmaq vaxtıdır.
Maraqlıdır ki, İstanbul hava limanında uçuşlar bortunda, məsələn, Nevşehirə uçuş ingilis dilində "Kapadokiya", türkcə isə "Nevşehir" kimi göstərilir. Bələdçilər bu çaşqınlığı Qərb turistlərinin Türkiyənin Kapadokya adlanan ərazidə yerləşən müasir şəhərlərinin adlarını bilməmələri və onlar üçün görməli yerləri sadələşdirmək istəyi ilə izah edirlər.
Kapadokyaya avtobusla da gələ bilərsiniz. İstanbulla, məsələn, Nevşehir arasındakı məsafə 700 km-dən bir qədər çoxdur, səyahət təxminən 11-12 saat çəkir.
HARANI SEÇMƏK?
Əslində Kapadokiyanın paytaxtı Nevşehir hesab edilə bilər - əhalisi 300 mindən bir qədər çox olan kifayət qədər müasir rahat şəhərdir. 1954-cü ildə yaradılıb və Kapadokiyanın tarixi bölgəsinin böyük hissəsini əhatə edir. Kapadokyada istirahət etmək üçün istədiyiniz şəhəri seçə bilərsiniz. Ancaq arzu olunan attraksionlara daha yaxın olacağı yerdə qalmaq daha yaxşıdır. Turistlərin ən populyar şəhəri isə Göremedir. O, eyniadlı vadinin tam mərkəzində yerləşir və mağaralarda yerləşən çoxlu otellər kapadokiyalıların mədəniyyətini və həyatını hiss etməyə kömək edir. Amma əsas odur ki, Göreme şarların səmaya qalxdığı və uçduğu yerdir. Səhər otelin pəncərəsindən oyananda isti hava şarlarını görə biləcəyiniz yer məhz buradır.
Kapadokiyanın turistlər üçün uyğun olan ikinci şəhəri Ürgüpdür, burada çoxlu rahat otellər, həmçinin qəşəng restoranlar, mağazalar və suvenir mağazaları var. Ürgüpdən, eləcə də Göremedən Kapadokiyanın hər tərəfinə mütəmadi olaraq ekskursiyalar təşkil edilir. Digər məşhur turizm bölgəsi Avanosdur, burada yaxınlıqdakı Zelve qayalarında maraqlı mağara yaşayış məntəqələri var və saxsı qabları ilə məşhurdur.
Kiçik Aksaray qəsəbəsi isə mənzərəli görməli yerlərin - qayalardakı qədim şəhərlərin, İhlara vadisində mağara kilsəsinin yaxınlığında yerləşir. Kayseri isə regionda çox inkişaf etmiş bir şəhər olsa da, turistlər üçün o qədər də maraqlı olmayacaq və 1-2 gündən artıq qalmağa dəyməz. Hər halda, müvafiq hava limanına və ya avtovağzala gəlmisinizsə, əvvəlcədən razılaşdırılmış transferlə otelinizə getmək daha yaxşıdır.
HARADA QALMAQ?
Kapadokya ərazisində (70-80 km radiusda) 500-dən çox otel var - müxtəlif zövqlər və rənglər üçün, düşərgələrdən və hostellərdən antik əşyalarla təchiz olunmuş butik otellərə qədər. Göremenin Kapadokiyanın tam mərkəzində yerləşdiyini nəzərə alsaq, yəqin ki, burada otel seçmək daha əlverişlidir. Ancaq yaxşı mənzərəni sevənlər üçün qonşu Uçhisar da yaxşı seçimdir, çünki bu şəhər Kapadokiyanın ən hündür nöqtəsində yerləşir.
Qiymətlərə gəlincə, Türkiyənin hər yerində olduğu kimi qışda (mövsümdənkənar) yaşayış qiymətləri kifayət qədər ucuzdur. Beləliklə, noyabrdan mart ayına qədər Göremedə kifayət qədər layiqli (3 ulduzlu) mərkəzi oteldə səhər yeməyi ilə iki nəfər üçün yerləşmə 20-35 avroya başa gəlir. Dördulduzlu otellərdə isə təxminən 40-70 avro. Müvafiq olaraq, yayda üçulduzlu oteldə bir nömrə 30-50 avroya, dördulduzlu oteldə isə 70-120 avroya başa gələcək.
Kapadokyadakı otellərin əksəriyyəti "Yataq və Səhər yeməyi" sistemi ilə işləyir, yalnız bir neçə oteldə Yarım Pansiyon (səhər yeməyi və şam yeməyi) sistemi mövcuddur. Burada çoxlu sayda beşulduzlu otellər, eləcə də "Hər şey daxil" prinsipi ilə fəaliyyət göstərən otellər axtarmamalısınız. Bu bölgədəki ucuz otellərin belə yaşayış üçün çox rahat olmasına baxmayaraq, bu qədim sivilizasiya yerlərinin infrastrukturu da "qədimdir".
Göremeyə çatanda nəinki ən yaxın rayonların, hətta şəhərin tam mərkəzinin abad olmayan küçə və səkilərinin şokunu yaşaya bilərsiniz. Təsəvvür edin ki, turizm şəhər və kəndlərinin mərkəzi küçələrində demək olar ki, normal asfalt örtüyü, piyada səkiləri yoxdur və yerli hakimiyyət orqanlarının onların abadlaşdırılmasına ümumiyyətlə diqqət yetirməməsinin səbəbi bəlli deyil. Amma Nefşehir və Kayseri şəhərlərinin şəhər infrastrukturu sözün yaxşı mənasında Ürgüp, Göreme və Avanosun tam əksidir.
NƏYƏ BAXMAQ?
Təbii ki, Kapadokyada turistlərin əsas və populyar əyləncəsi hava balonlarıdır. Prinsipcə, uçuşlar ilin istənilən vaxtında və istənilən gündə həyata keçirilir, lakin əsas şərt küləyin olmamasıdır. Məhz burada, heç bir yerdə olmadığı kimi, turistlər və hava şarlarında turlar təşkil edən şirkətlərin nümayəndələri son saata qədər hava hesabatlarını və tənzimləyici orqanın uçuşlara icazə vermək və ya ləğv etmək üçün müvafiq qərarını gözləyirlər.
Qısaca bu prosesin necə baş verdiyini aşağıdakı kimi təsvir etmək olar. Ən azı bir gün əvvəl səhər saat 5-də otellərdən turistləri götürən turizm şirkəti ilə razılaşmaq lazımdır. Səlahiyyətlilərin icazəsi müsbət olarsa, təxminən 6-6.30-da toplarda eniş var. Həm fərdi, həm də qrup səyahətləri sifariş edə bilərsiniz, halbuki onların sayı 12 nəfərdən 25-30 nəfərə qədər dəyişə bilər. Uçuşun qiyməti də qrupun ölçüsündən asılıdır, nə qədər az adam varsa - bir o qədər bahadır.
Bu qış ən ucuz reysin qiyməti 60 avro idisə, mart ayından qiymət iki dəfə artaraq 120 avroya çatıb. Amma bu minimum qiymətdir - şəraitdən və hava şəraitindən asılı olaraq (bəzi günlərdə uçuşlar olmur və qiymətlər artır) Kapadokya vadiləri üzərindən quş kimi uçmaq cəmi bir saata 150-200 avroya başa gələ bilər. Uçuşun başa çatması bir stəkan şampan, birgə fotoşəkil və ekskursiya sertifikatının verilməsi ilə qeyd olunur. Beləliklə, səhər saat 8-də siz yenidən otelə qayıdırsınız, səhər yeməyi yeyib istirahət edə bilərsiniz.
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, Göreme Milli Parkının (YUNESKO-nun Dünya İrs Siyahısına daxil edilmişdir) yaşayış yeri kimi seçilməsi əslində açıq səma altında muzey olması ilə maraqlıdır. Nevşehir, Ürgüp və Avanos şəhərləri ilə əhatə olunub və qaya birləşmələri, mağaralar, monastırlar və kilsələrdən ibarət bütöv bir kompleksdir. Milli parkın ərazisində mağara kilsələrini görmək olar: Alma kilsəsi, Müqəddəs Bazil kilsəsi, Müqəddəs Yekaterina, Müqəddəs Barbara, Uca İsa, İlan kilsəsi, Qaranlıq kilsə, Sandallı kilsə və s. Bir çox yeri piyada, avtomobillə və ya motosilklla gəzə bilərsiniz.
Turistlərin rahatlığı üçün bütün yerli tur agentlikləri rənglərinə görə bölünmüş bir günlük turlar təklif edirlər. Ən populyar "qırmızı tur" (40-45 avro) Uçhisar qalasını (Kapadokiyanın ən yüksək nöqtəsi), Göreme parkını, mağara kilsələri və monastırları, Sevgi Vadisi, Rahiblər Vadisi, Xəyal Vadisi, dulusçuluq şəhərciyini ziyarət etməyi əhatə edir. "Yaşıl" və "mavi" turlar da 40-45 avroya başa gəlir və siz bölgənin digər maraqlı görməli yerləri və gözəllikləri, o cümlədən yeraltı mağaralar, xüsusən də Kaymaklı və Dyarınkuyu ilə tanış ola bilərsiniz. Buradakı qismən tədqiq edilmiş mağaralar, otaqlar, tunellər, quyular mükəmməl şəkildə qorunub saxlanılmışdır və qədim zamanlarda 20.000-ə qədər tarixi var. Bu turların hər birinə otelinizdən və geriyə transfer, muzeylərə giriş biletləri, bələdçilər (seçdiyiniz dillərdə), nahar və sığorta daxildir.
250 avroya fərdi turlar sifariş edə bilərsiniz. Əgər 4 nəfərlik qrupda səyahət edirsinizsə, bir nəfər üçün turun qiyməti 62,5 avroya başa gələcək. Qrupu türk, rus və ingilis dillərini bilən iki bələdçi müşayiət edəcək. Fərdi turlar, əlbəttə ki, rahatlıq, hərəkətlilik və daha qısa müddətdə bir neçə turdan daha çox görməli yerləri görmək imkanı baxımından faydalıdır. Burada sizə yeraltı dünya (60 avro), pəri bacaları (60 avro), Kapadokya dadı (205 avro), Kapadokya üzərində gün batımı (40 avro), Türk gecəsi (30 avro), "Ata minmə" (60 avro), "Jeep safari" (80 avro) daxil olmaqla bir çox ekskursiyalar təklif olunacaq. Hər şey seçiminizdən və pul kisəsindən asılıdır. Unutmayın ki, tur masalarında, eləcə də bazarlarda, xüsusən də bir neçə nəfərsinizsə, bazarlıq edə bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, Kapadokyadan Ankaraya gedən yolda Türkiyənin ikinci ən böyük duz gölü var. Uzunluğu 80 kilometr və eni 50 kilometr olan bu gölün fərqli xüsusiyyəti onun çəhrayı rəngdə olmasıdır və burada çəhrayı flaminqoların populyasiyalarına heyran olmamaq mümkün deyil.
NƏ YEMƏK?
Bütün Türkiyədə olduğu kimi, Kapadokya mətbəxinin dadlı, doyumlu və hətta bir qədər ağır olduğuna inanılır. Yerli mətbəxin əlamətdar xüsusiyyəti "testi-kabab"dır. Gil qabda tərəvəz ilə bişmiş, daha çox quzu əti olan bu ət Azərbaycan pitisini xatırladır. Ancaq yeməyin özü maraqlıdır. Ofisiant düz masanın qarşısında kiçik çəkic və ya xüsusi bıçaqla qazanı iki yerə bölür. Turist özü də sındıra, üst örtüyü çıxarıb yeməyə başlaya bilər. Gil qapaqların atılmaması da maraqlıdır: arzu edənlərə markerlər paylanır və hər kəs öz qapağına avtoqraf qoya bilər. Ən yaxşı rəsmlər daha sonra restoranın digər qonaqları üçün nümayiş etdirilir. Əksər restoranlarda "testi-kabab"ı 100-150 lirəyə (7-10 avro) dadmaq olar.
Mantı (mantı) restoranlarda da məşhurdur - quzu və ya mal əti ilə doldurulmuş kiçik düşbərələrdir. Azərbaycanda olduğu kimi burada da adət var ki, yaxşı evdar qadın ovucuna 30-40 düşbərə sığdırsın. Azərbaycanda olduğu kimi turistlərə təqdim olunan digər məşhur yeməklərdən biri də "sac kavurma"dır - odda sacda tərəvəz ilə öz yağında bişmiş ət. Amma Kapadokyada adətən düyü ilə verilir. Qiyməti - 70-110 lirə (4-7 avro). Ümumiyyətlə, Kapadokyadakı restoranlar Azərbaycan standartlarına görə ucuzdur. İki nəfərlik orta hesab (sərinləşdirici içki ilə) 130-170 lirəyə (8-11 avro) başa gələ bilər.
ÖZÜNÜZLƏ NƏ GƏTİRƏ BİLƏRSİNİZ?
Kapadokyada alış-veriş etmək niyyətindəsinizsə, ən yaxşı yer Nevşehirdir, burada məşhur markaların yer aldığı iki böyük ticarət mərkəzi var. Suvenir kimi Kapadokyadan xalçalar, şərablar, keramika məmulatları, şirniyyatlar, pendirlər, oniks məhsulları gətirilir.
Həmişə gəzməkdə!
AviaTravel
Turizm və aviasiya haqqında daha çox məlumat - www.aviatravel.az