Kulinariya

Yalançı badımcan jülyeni - Göbələk dadı verir

24 May 2019 23:01
12 Şərh     Baxış: 2 262

Badımcandan nə hazırlayım deyirsinizsə, sizə toyuqsuz, göbələksiz, "yalançı jülyen" tövsiyyə edirik. 

Dadı-tamı əsl jülyendən fərqlənməyən bu yemək 25 dəqiqəyə hazır olur, uşaqdan-böyüyə hər kəs sevir, ağızda əriyir.

Milli.Az medicina.az-a istinadən əsl yay reseptini təqdim edir:

Ərzaqlar:

Badımcan - 3 ədəd
Soğan -1 ədəd
Un - 1 x.q
Bitki yağı - 50 ml
Xama - 5 x.q
Pendir - 80 qr
Duz-istiot

Hazırlanması:

Badımcanların qabığı zebra soyulur, kubik formasında doğranılır, duz səpib, acı suyu 20 dəq ərzində çıxarılır.

Bitki yağında qızardılır, qızarana yaxın xırda doğranmış soğan əlavə edilib birgə bişirilir.

Yumşalana yaxın bura un və azca su əlavə edib, qarışdırılır ki, yemək yanmasın. 5 dəqiqə bişirilir.

Duz, istiot səpilir, xama əlavə olunur, stəkanın dibində su əlavə edilib, 6 dəqiqə bişirilir.

O bişənə kimi pendiri irigözlü sürtgəcdən keçirib, jülyenin üzərinə səpir, yayır və tavanın qapağını bağlayaraq, pendir əriyənə kimi zəif odda saxlanılır.
Jülyen üçün qaba və ya kiçik dərin qablara tökülüb, bir qədər soyudulub, süfrəyə verilir.

Milli.Az

loading...

Şərh yaz:

12 Şərh:

  • Anonim
    Melek b · 25 May 11:3820

    Badimcani gobelekle evez etsem.belkede yemek olar

    Cavab yaz
    • Anonim
      ❤️Ebru❤️ · 25 May 14:0710

      Meleyim metbexle aran necedi?Bis dusle hee:)))Amma serhlerinden hiss edirem yemek bisirmekle aran yaxsidir?.)).

      Cavab yaz
      • Anonim
        Melek b · 25 May 14:4110

        ))he Ebrus ozumu oymek olmasin.bisire bilirem.bir az sirniyatla aram yoxdu.onada fikir verdikde bacararam

        Cavab yaz
        • Anonim
          ❤️Ebru❤️ · 25 May 15:2601

          Hee lap yaxsi deyiremde menim bajim qocaq qizdi:))Sende menim kimisen Meleyim hansi yemek desen bisirerem amma sirniyyata hec hecesim yoxdu brlkede ona goredi.Hemde hec aram yoxdu sirinle.Menimki anca tur aci:))Birce paxlavaya yox deye bilmirem oda sezonunda yeni bayramda:)).

          Cavab yaz
          • Anonim
            Melek b · 25 May 21:1000

            Serhim Ali beyin sandiqina dusdu....men de acili yemek sevenem.bir paxlavaya yox demem

            Cavab yaz
            • Anonim
              ❤️Ebru❤️ · 25 May 22:4401

              Deyesen biz ekizik axi hee Meleyimm?:)))

  • Anonim
    ❤️Ebru❤️ · 25 May 22:5001

    Meleyim deyesen bizden basqa hec kes yoxdu burda?)).Qoy sene bir iki sual verim bizim canimiz olan gozel insanlar haqda?).FSD xanimin esil adin bilirsen??Birde Esranur xanimin gormusune realda))??Ve yaxuda sekilin??)).Ve senin nece yasin var canimm??Yeni isteyirsense dee bilmek isterdim menle yasitsan ya boyuk ya kicik??Menim 27 di yasim..Deyesen cox danisdim cox sual verdimm??:))

    Cavab yaz
    • Anonim
      Melek b · 25 May 23:5600

      FSD xanimin adi Fehmine canim.Estanuru heyatda gormemisem.menim yasim cox asawidi boyuk qardasimin 24 yasi var.men ondan kiciyem

      Cavab yaz
      • Anonim
        Melek b · 26 May 00:0100

        Fehmine xanim dunyanin en gozel xanimidi.Esranursa dunyanun doyunen ureyi.her ikisin (***)

        Cavab yaz
        • Anonim
          ❤️Ebru❤️ · 26 May 08:2801

          Elbetdeki canim onlarin insanliqi gozelliyi qarsisinda susuram.Cox gozeldiler.Elbeteki senin ikisiylede unsiyyetin vardeye ikiside dogmadi.FSD xaniminda xasiyyetine mehribanliqina soz ola bilmez.Amma menim canim Esranur xanimdi onla daha cox unsiyyetde oluram deye hemde cox isteyirem mamam qeder mene ezizdi onu hec kese deyismerem ve vermerem:))))Men cox istediyim insanlari boluse bilmirem Meleyim bajinin yaman pis xasiyyeti var cox qisqancam mamamida baci qardasimla bolise bilmirdim:)))Usaqliqim basimdada gedir yasin uste yas gelsede xasiyyet deyismir hec vaxt:)).Seninde balaca bacim kimi cox isteyirem.(******)❤️❤️❤️❤️

          Cavab yaz
      • Anonim
        ❤️Ebru❤️ · 26 May 07:0701

        FSD xanimin adi cox gozeldi heqiqeten .Birinci seferdi bu adi esidirem hec vaxt bu yasima qeder bu ada rast gelmemisem.Adi kimi ozude xasiyyetide gozeldi..Hmmm demeli cupulu sen:)))Hiss edirdim sen balacasan,Tam olaraq texmin etdim yasini:)).Balaca olmaqinda yaxsidi,sene erkim daha cox oter.:)))

        Cavab yaz
      • Anonim
        ❤️Ebru❤️ · 26 May 07:2031

        Esranur xanim,cox gozel Melek heqiqeten en coxda istiqanli di uzune gozlerine baxarken bunu gormek olur.Bir tek arzum onu heyatdada gormek..Onun gozlerine baxarken cox sey gormek olur.Men hemise qadinlarda xosum gelir sac qas ve goz ilk olaraq buna fikir verirem en coxda gozler,o gozlerde cox sey gormek olur.Esranur xanimin gozlerine baxanda cox seyler hiss edirem oxumaq olur.Gem sevinci hem keder hesretlik mehsumluq qaygi hormet yol gozlemek cox seyler.En coxda insani ozune celb etmek her kese sevgi merhemet varr.Onu cox isteyirem ❤️❤️❤️

        Cavab yaz

XƏBƏR LENTİ

Copyright © 2015 Milli.Az

Saytdakı materialların istifadəsi zamanı istinad edilməsi vacibdir. Məlumat
internet səhifələrində istifadə edildikdə hiperlink vasitəsi ilə istinad mütləqdir.