Kulinariya

Mətbəx sirləri: Kəsmikli rulet - FOTO

6 İyul 2013 07:00

0 Şərh Baxış: 2 209

VTB-də minimal faiz dərəcəsi ilə nağd kredit 9.9%-dən

Tərkibi:

500 q kəsmik
150 q pendir
100 q şirin bibər
2 yumurta
3-4 x.q. un
şüyüd
duz
ədviyyat - zövqə görə
narın suxarı
2 x.q. bitki yağı

Kəsmiyi çəngəllə əzin ki, içində lopa qalmasın. İçinə yumurta qırın, un, duz, ədviyyat əlavə edib qarışdırın.

Pendiri barmaq kimi, şirin bibəri saman kimi doğrayın. Şüyüdü yuyub suyunu süzün. Kəsmikli xəmiri perqamentin, yaxud qida plyonkasının üstünə dördbucaqlı şəkildə yayın. Üstünə sıra ilə pendir, bibər və şüyüdü düzün.