Kulinariya

Evdə barista kimi latte köpüyü hazırlamağın ən asan yolu

6 May 2026 07:07
Baxış: 275
VTB-də minimal faiz dərəcəsi ilə nağd kredit 9.9%-dən
#KULİNARİYA

Gününə keyfiyyətli bir qəhvə ilə başlamaq istəyənlər üçün süd köpürtmək artıq saniyələr içində tamamlanan praktik bir prosesə çevrilir. Peşəkar aparatların yaratdığı o mikro köpük toxumasını ev şəraitində, cəmi 60 saniyə ərzində əldə etmək mümkündür.

Milli.Az xəbər verir ki, südün həcminin genişlənməsi üçün yarısından çoxu boş qalan, ağzı möhkəm bağlanan şüşə bir banka seçilməlidir. Südün ideal temperatura gətirilməsi onun tərkibindəki komponentlərin daha yaxşı forma almasını asanlaşdırır.

Bankadakı südü təxminən 30 saniyə ərzində sürətlə çalxalayaraq həcminin iki qatına çıxmasını təmin edin. Bu hərəkət südün zülal strukturunu aktivləşdirərək sıx bir köpük təbəqəsi yaradır.

Bankanın qapağını açaraq südü 30 saniyəlik mikrodalğalı sobaya yerləşdirin. İstilik hava qabarcıqlarının ətrafındakı strukturu möhkəmləndirərək köpüyün daha dözümlü və sıx olmasını təmin edir. Bu proses nəticəsində köpük təbəqəsi yuxarı qalxır və maye süddən aydın şəkildə ayrılır.

Hazırlanmış isti köpüyü təzə dəmlənmiş qəhvənin üzərinə əlavə edin. Əvvəlcə alt hissədəki isti südü yavaşca fincana tökün, sonda isə üst tərəfdə qalan kadifemsi köpüyü qaşıq vasitəsilə qəhvənin üzərinə yerləşdirin.

Lalə Qüdrətova
Milli.Az

Milli.Az - Xəbər Portalı
Azernews Newspaper

DİGƏR XƏBƏRLƏR

XƏBƏR LENTİ

Copyright © 2026 Milli.Az

Saytdakı materialların istifadəsi zamanı istinad edilməsi vacibdir. Məlumat
internet səhifələrində istifadə edildikdə hiperlink vasitəsi ilə istinad mütləqdir.