Kulinariya

Ovçu kolbasası və kartofla küpədə raqu - FOTO

18 Yanvar 2017 07:00

46 Şərh Baxış: 6 866

#KULİNARİYA

Milli.Az ovçu kolbasası, kartof və göbələklə küpədə dadlı xörəyin hazırlanma qaydasını təqdim edir

Tərkibi (4 küpə üçün):

1 kq kartof

6 ovçu kolbasası

2 baş soğan

200 q şampinyon

1 st. xama

700 ml bulyon

1 ç.q. şirin paprika

bitki yağı (qızartmaq üçün)

duz

dənəvər istiot

göyərti

dəfnə yarpağı

Kartofu təmizləyib orta boy kubik doğrayın. Bitki yağında azacıq qovurun.

Soğanı xırda doğrayıb göbələklə birlikdə qovurun.

Kolbasanı fal-fal doğrayın.

Küəpələrə lay-lay düzün: göbələklə soğan + ovçu kolbasası + kartof. Xamanı bulyonla qarışdırıb duz, istiot qatın, küpələrə tökün. Sevirsinizsə, hər küpəyə 1 dəfnə yarpağı da qoya bilərsiniz.

Soyuq sobaya qoyub temperaturu 150 dərəcəyə ayarlayın. 1 saat bişirin.

Süfrəyə verərkən üzərinə doğranmış göyərti səpin.

Nuş olsun!

Milli.Az

Digər maraqlı reseptlər üçün Facebook səhifəmizə üzv olun.

Məqaləyə dair fotomateriallar:

Milli.Az - Xəbər Portalı

Azernews Newspaper

DİGƏR XƏBƏRLƏR

XƏBƏR LENTİ