Milli.Az ev şəraitində göyərti və zirə ilə pendirin hazırlanma qaydasını təqdim edir
Tərkibi:
1 l qatıq
1 l süd
6 yumurta
4 ç.q. duz (və ya zövqə görə)
1/3 ç.q. üyüdülmüş qırmızı istiot
1 çimdik zirə
1 diş sarımsaq
1 dəstə müxtəlif göyərtilərin qarışığı (şüyüd, keşniş, göy soğan)
Yumurtaları duzla azca çalın. Göyərtini doğrayın. Sarımsağı əzin.
Qazana qatıqla südü töküb ocağın üstünə qoyun. Qaynara düşməmiş çaldığınız yumurtanı nazik axınla (qarışdıraraq) əlavə edin. Qarışdıra-qarışdıra qaynara düşməsini gözləyin, sonra ocağı azaldın və yenə də qarışdıraraq daha bir neçə dəqiqə, ayranı ayrılınca bişirməyə davam edin.
Ocaqdan götürün, 1-2 dəqiqə soyudun, sonra göyərti, qırmızı istiot, sarımsaq və zirəni əlavə edin.
Aşsüzənə cunanı ikiqat döşəyin. Kütləni içinə süzün. Qaşıqla hamarlayın.
Cunanı bağlayın, ayranı axıb getsin. Sonra cunanı açın, pendir topasının üstünə cüna çəkin, üstünə boşqab qoyun, boşqabın üstünə isə yük qoyun (məsələn, ağzıbağlı bankada su).
Soyuducuda 1 neçə saat saxlayın. Məsələn, axşam hazırlamısınızsa, sabahı gün səhər yeməyində istifadə edə bilərsiniz.
Qara çörək və pomidorla əla dadı olur.
Nuş olsun!
Resept: vk.com/cookinder
Milli.Az
DİGƏR XƏBƏRLƏR
- Plovu daha dadlı etmək üçün bunu tökün – Bilinməyən sirlər
- Yumurtanı qaynatmazdan əvvəl bunu etməlisiniz
- Çox asan hazırlanan dadlı peçenye RESEPTİ
- Şorbaya əvvəlcə nə əlavə etmək lazımdır: Kartof, yoxsa yerkökü?
- Borşa pomidor turşusu əlavə edilməlidir?
- Kotlet ətinə alma və şəkər qatın – Təəccüblənəcəksiniz
XƏBƏR LENTİ
- Paltaryuyanın bu iki düyməsini eyni anda basın: az adamın bildiyi özəllik
- Sağalmaz xəstəliyə düçar olan müğənni yarıçılpaq pozlar verdi - FOTO
- "Əlil insanlara pul ayrılmasın" - Seriyalı qatilin ağlasığmaz cinayətləri
- Belqorodda daha bir PUA məhv edildi
- Bu, inkişaf üçün güclü təkan olacaq - Putin
- Kadırovun naziri polisləri hədələdi: Sizi diz çökdürüb...
- ABŞ-dan İrana növbəti sanksiyalar
- Almaniya səfiri: Azərbaycan və Ermənistanı davamlı, ədalətli sülh səylərini davam etdirməyə çağırırıq
- Firəngiz Mütəllimova Xocalıda - FOTO
- Rusiyanın bu sektoruna sanksiyalar davam etdiriləcək
- Bu, sülhə doğru görünən addımdır - Almaniya
- Vəziyyət Ukraynanın xeyrinə dəyişmir - Kirbi
- Aparıcı Zamirə Dadaşova “Space TV”yə qayıtdı: “Məbləğin bir qismi ödənildi”
- Günü-gündən cavanlaşan milyonçu sirlərindən birini paylaşdı
- Uimbldon-2023-ün qalibi boşanıb: "Alınmadı"
- COP29-un Azərbaycanda keçirilməsi ölkənin dünya səhnəsindəki əhəmiyyətini nümayiş etdirir - Yakub Koreyba
- Günün qoroskopu: Az danışın, qayğı və diqqət izharlarını artırın
- “Fəlakət”in rol aldığı türk serialında YENİ SİMALAR
- Qriqoryan Piterdəki görüşdən imtina etdi
- Avropa çempionatında oynaya bilməyəcək
- Zelenski Bakıya dəvət edildi: Putin də gələcək?
- Şoyqunun müavini rüşvətə görə saxlanıldı
- Bu ərazilərdə qaz olmayacaq
- Safuradan anası ilə bağlı paylaşım - FOTOlar