Kulinariya

Mətbəx sirləri: "Zolaqlıların səfəri"

27 Mart 2015 07:00

0 Şərh Baxış: 4 211

#KULİNARİYA

Milli.Az toyuq kotletləri, kartof və pomidordan dadlı xörəyin hazırlanma qaydasını təqdim edir

Tərkibi:

kotlet:

1 toyuğun döş əti
1 yumurta
1 orta boy soğan
1 ç.q. dənəvər xardal
1 ç.q. ketçup
ədviyyat
duz
2-3 x.q. un

qarnir:

6-7 kartof
5-6 pomidor
0,5 baş soğan
formanı yağlamaq üçün zeytun yağı
2 diş sarımsaq
100 q istənilən pendir
1 yumurta
150 ml süd
100 q xama

Əti və soğanı ət maşınından keçirin, yumurta, xardal və ədviyyatı əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

Kartofu təmizləyib iri fal-fal doğrayın, duzlu suda tam bişirin.

Pomidorları da fal-fal doğrayın.

Formanın içinə sarımsaq sürtün, zeytun yağıyla yağlayın.
Kartofları pomidorlarla növbələyərək düzün. Ortasına toyuq kotletlərini, kotletlərin kənarına isə yarımhalqa doğranmış soğanı düzün.

Pendir, yumurta, xama və süd qarışığını üzərinə tökün.

180 dərəcə qızdırılmış sobada 35-40 dəqiqə bişirin.

Nuş olsun!

Resept: vk.com/cookinder

Milli.Az

Milli.Az - Xəbər Portalı

Mətbəx sirləri: "Zolaqlıların səfəri"

DİGƏR XƏBƏRLƏR

XƏBƏR LENTİ

TOP VIDEO

SORĞU

Hansı sosial şəbəkədən daha çox istifadə edirsiniz?