Milli.Az "Aliyənin kulinariya kitabı"na istinadən asan başa gələn pirojnanın hazırlanma qaydasını təqdim edir
Tərkibi:
450 q hazır mayasız qat-qat xəmir
200 q şirin peçenye (ovuntuq üçün)
180-200 q kərə yağı
0.5 banka qatılaşdırılmış süd (az və ya çox tələb oluna bilər)
Xəmiri 2-2.5 sm enində şəridlərə doğrayın.
Əvvəlcədən 170-180 dərəcə qızdırılmış sobada 15-20 dəqiqə bişirin. Xəmir xeyli şişməlidir.
Krem: Kərə yağı və qatılaşdırılmış südü kasaya qoyub su hamamında yağ tamam əriyənədək qaşıqla qarışdırın.
Şirin, dadlı peçenyeni xırdalayın (toz kimi olmasın).
Kasanı "hamam"dan götürün, bir az soyudun.
Pirojnaları kremə batırın. Krem çox isti olsa, pirojnanın üstündən axıb gedəcək, bizə isə lazımdır ki, o, pirojnanı tam əhatə eləsin. Birdəfəyə bir neçə pirojnanı kasaya qoymaq olar. İki çəngəlin köməyilə çıxarıb boşqaba düzün ki, kremin artığı axsın.
Sonra pirojnaları hərtərəfli peçenye ovuntuğuna batırın.
Nuş olsun!
Milli.Az
Kulinariya
Mətbəx sirləri: "Şirin barmaqlar" pirojnası - FOTO
23 Fevral 2015 07:00
1 Şərh
Baxış: 8 257
DİGƏR XƏBƏRLƏR
XƏBƏR LENTİ
- Gəncədə ev yandı: Ölən var
- Sahibini görən pinqvinin bu hərəkəti hər kəsi duyğulandırdı - VİDEO
- Musiqili Teatrda Lütfəli Abdullayevin xatirəsi yad olundu - FOTO
- Şəmkirdə avtomobil qəzası, 3 nəfər yaralandı
- “Crocus”dakı faciə ilə bağlı daha bir nəfər tutuldu
- "Musa mənsiz 1 ilə ölər, onun oksigeniyəm" - VİDEO
- Dani Alves yenidən məhkəməyə verildi - SƏBƏB - VİDEO
- “Üzümdə estetik müdaxilə olsa ...”
- Səmadakı sirli obyekt görənləri heyrətləndirdi - VİDEO
- “Qarabağ” “Zenit”i keçir
- Bu çalaya rast gəlsəniz, dərhal xəbər verin
- “Arif Babayev elçiliyimdə “hə”mi verib” - FOTOlar
- Rusiya XİN-dən İrəvana "qulaqburma"
- “Neftçi” “Qəbələ”yə qalib gəldi
- Dünyanın ən yaxşı xəmir xörəkləri siyahısına düşdü
- Britaniya yüz illik hərbi qadağanı ləğv etdi
- Bürcləri necə aşiq etmək olar? Bunları bilməlisiniz
- Bakıətrafı sərnişindaşıma xidmətinin qismən subsidiyalaşdırılmasına başlanılır
- Rumen Radev İlham Əliyevə zəng edib
- Brilliant Dadaşovanın rəqsi GÜNDƏM OLDU - VİDEO
- Ərdoğan: Türkiyə Qarabağ imtahanından uğurla keçib
- “Tamaşaçılardan üzr istəyirəm, gərək etməzdim”
- Moskvada Timur Myasnikov da güllələnib
- Şvartsenegger əməliyyatdan sonra yeni FOTOsunu paylaşdı