Milli.Az ev dondurması dadı verən tartın hazırlanma qaydasını təqdim edir
Bu reseptdə iç krem deyil, məhz dondurma kimi olmalıdır, ona görə onu bir gün əvvəldən hazırlamaq məsləhətdir.
Tərkibi:
xəmir:
100 q kərə yağı
180 q un
4 x.q. kakao tozu
130 q şəkər tozu
krem-dondurma:
1 st. yağlı qaymaq
1 st. qatılaşdırılmış süd
4 x.q. qəhvə likörü
1 ç.q. vanil ekstraktı
qanaş:
150 q tünd şokolad
150 ml yağlı qaymaq
1/2 st. qovrulmuş fındıq
Krem-dondurma üçün yağlı qaymağı möhkəm çalın. Qatılaşdırılmış süd, qəhvə likörü və vanil cövhəri əlavə edin. Eynicinsli kütlə alınanadək çalın. Likör əvəzinə eyni miqdarda qəhvə istifadə edə bilərsiniz.
Bu kremi ağzıbağlı qaba qoyub bir gecə (ən azı 8-10 saat) dondurucuda saxlayın.
Sabahı gün tartın əsasını hazırlayın: unu ələyin, kakao tozu, şəkər tozu, xırda doğranmış kərə yağı əlavə edib əlinizlə qarışdırın, ovuntuq halına salın.
Sobanı 180 dərəcə qızdırın. Formanı yağlayın. Xəmiri formaya döşəyin, kənarlarını qaldırın. Üzərinə perqament kağızı çəkib ağırlıq (adətən, quru lobya tökürlər) qoyun. 8-10 dəqiqə bişirin.
Tartın əsası soyuyanadək qanaşı hazırlayın. Qaymağı qaynara düşənədək qızdırın və şokolad əlavə edin. Ocağı söndürün, qazançadakını isə eynicinsli kütlə alınanadək qarışdırın.
Qanaşın yarısını tartın əsasının üzərinə çəkin, divarlarını da unutmayın. 20 dəqiqə sonra, şokolad donanda, dondurmanı qoyun. Dərhal üzərinə qida plyonkası çəkib dondurucuda 1 saat saxlayın. Bu qədər vaxt keçdikdən sonra üzərinə qanaşın qalanını çəkin, soyuducuda daha 30 dəqiqə saxlayın.
Süfrəyə verərkən üzərinə qovrulmuş fındıq səpin.
Nuş olsun!
Resept: vk.com/cookinder
Milli.Az
Böyütmək üçün şəkillərə klikləyin.
DİGƏR XƏBƏRLƏR
XƏBƏR LENTİ
- “Vətəndaş nikahına girməsinlər”
- Azərbaycanda vergi güzəştləri tətbiq ediləcək
- Paşinyan Azərbaycanın şərtlərini qəbul edir - amerikalı ekspertlər sülh perspektivləri haqqında
- Bakının ən bahalı ginekoloqları - Qeysəriyyə qiymətləri - SİYAHI
- Siyavuş Novruzov: Narkotik artıq məktəblərə yol tapıb
- Azərbaycan çempionatında ilk finalçı bəlli oldu
- Azərbaycanda elektron siqaret qadağan oluna bilər
- Azərbaycanda dövlət orqanlarının təsnifatı genişləndirilir
- “16 yaşımda səhv etdim, dodağımdan narahatam..."
- Ən çox aldadılan və xəyanətə uğrayan 4 bürc
- İrəvanda "bacı müzakirələri" - FOTO
- Yeni dövlət rüsumu müəyyənləşir
- Sabah Bakıda 29° isti olacaq
- Bu şəxslərə birdəfəlik kompensasiya ödəniləcək
- Körpələr evində qanunsuzluq - cinayət işi başlandı
- Xaricdən aşağı keyfiyyətli siqaretin gətirilməsinin qarşısı alınacaq – Yeni QANUN
- Azərbaycanda bu məhsul ucuzlaşdı
- "1 milyard və ya 2 milyard avro" - "Bayer 04"ün baş direktoru
- Roza Zərgərli bu şəxslərin toyuna pulsuz gedir - VİDEO
- 38 qol vuran Aysun Seydiyeva: “Oğlanların çoxu belə deyil” - MÜSAHİBƏ - VİDEO
- "Bu ölkənin dərdi-azarı təkcə kiminsə geyimidir?"
- Həyət evi almaq istəyənlərə şad xəbər: 15-20 min manat ucuzlaşacaq
- Beynəlxalq Ədalət Məhkəməsində “Azərbaycan Ermənistana qarşı” işi üzrə dinləmə keçirilir
- Evində ilan saxlayan azərbaycanlı məşhur kimdir? - FOTOlar