Kulinariya

Mətbəx sirləri: Tsitsibeli - FOTO

31 Avqust 2014 07:00

1 Şərh Baxış: 3 733

#KULİNARİYA

Milli.Az mmenu.com-a istinadən gürcü mətbəxindən tsitsibelinin (soğanla pomidor konservinin) hazırlanma qaydasını təqdim edir

Tərkibi:

2 kq pomidor
500 q baş soğan
250 ml bitki yağı
1 st. sarımsaq
2 x.q. şəkər tozu
2 x.q. duz
üyüdülmüş qırmızı istiot (zövqə görə)

Pomidorları yuyub təmizləyin, ət maşınından keçirin.

Soğanı doğrayıb bitki yağında qovurun.

Pomidorları əlavə edin, orta itilikli odda təxminən 1 saat bişirin.

Sarımsağı doğrayın.

Sarımsaq, şəkər tozu, duz, qırmızı istiotu pomidorlara əlavə edin, qarışdırın, daha 30 dəqiqə bişirin.

Sterilizə edilmiş bankalara yığıb bağlayın.

Nuş olsun!

Milli.Az

Milli.Az - Xəbər Portalı

Azernews Newspaper

DİGƏR XƏBƏRLƏR

XƏBƏR LENTİ