Kulinariya

Mətbəx sirləri: Şokoladlı-fıstıqlı tort - FOTO

6 Sentyabr 2013 07:00
Baxış: 5 857

Milli.Az domashniy.ru-ya istinadən şokoladlı-fıstıqlı tortun hazırlanma qaydasını təqdim edir

Tərkibi:

korjlar üçün:
1 1/2 fincan* fıstıq (duzsuz, təmizlənmiş)
1/4 fincan un
6 iri yumurta sarısı
3/4 fincan şəkər tozu
7 iri yumurtanın ağı
4 ç.q. limon şirəsi
1 çimdik duz
1 ç.q. vanil və ya badam ekstraktı
1/2 ç.q. limon sedrası

şokoladlı qlazur:
3/4 fincan yağlı qaymaq
210 q tünd şokolad
1 x.q. konyak

korjların arasına:
1/2 fincan moruq və ya ərik mürəbbəsi
şirin fıstıqlar

* 240 ml-lik fincan gərək olacaq.
Korju bişirmək üçün isə 24 sm diametrli kənarı açılan forma gərəkdir.

Sobanı 180 dərəcə Selsiyədək qızdırın.

Fıstıqları siniyə düzün (bir lay), 12-15 dəqiqə sobada saxlayın. Amma diqqət edin ki, rəngi tündləşməsin. Çıxarın.



Sobanın dərəcəsini 160-a endirin.

Formanın içini yağlayın, un səpin.

Fıstıqlarla unu blenderdə xırdalayın.



Yumurta sarıları ilə şəkər tozunun yarısını mikserin ən yüksək sürətində qatılaşanadək çalın.



Yumurtanın ağı ilə limon şirəsini mikserin ən yüksək sürətində möhkəm çalın. Sonra şəkər tozunun qalanını da əlavə edib çalın.



Yumurtanın ağı ilə sarısının qarışıqlarını bir-biriylə qarışdırın, vanil ekstraktı və limon sedrası əlavə edin.

Fıstıqlı-unlu qarışığın 1/3-ni əlavə edin. Səliqəylə qarışdırın. Yerdə qalan unlu-fıstıqlı qarışığın yarısını əlavə edin, qarışdırın. Sonra qalanını əlavə edin və yenə qarışdırın.



Xəmiri formaya tökün. Formanın qıraqlarından tutub səliqəylə masaya vurun ki, xəmir bərabər qaydada yayılsın.



Sobaya qoyun (orta gözünə). 40-50 dəqiqə bişirin. Soyudun.



Qlazur: Qaymağı qızdırın. Ocaqdan götürün. Şokolad parçaları səpin və əriyənədək qarışdırın. Konyak əlavə edib qarışdırın.

Soyumuş korju iki yerə bölün. Aralarına mürəbbə çəkin. Bütün tortun üstünə şokolad qlazuru çəkin. Üstünə şirin fıstıqlar səpin.



Nuş olsun!

Milli.Az

Məqalədə:

Şərhlər:

  • Anonim
    Ulya · 6 Sentyabr 2013 08:00

    Menim ya da oglumun ad gunume kim hazirlayar bundan? Men ishde oluram hazirlamaga vaxtim olmur:((((

    Cavab yaz
    • Anonim
      Emin. · 6 Sentyabr 2013 11:34

      biy sizin oglunuz da varmis, nece yashi var. menim de var 1.5 yash. Allah saxlasin, men bilirem kim hazirlaya biler bunnan. Cudo pecka :)

      Cavab yaz
      • Anonim
        Ümeyra · 6 Sentyabr 2013 12:55

        Emin, ALLAH saxlasin oglunu.1.5 yas en sirin vaxtlaridi yeqin))ALLAH qorusun butun balalari

        Cavab yaz
        • Anonim
          Emin. · 6 Sentyabr 2013 14:21

          coxsagol, he maraqlidi, indi daha cox shey oyrenmeye bashliyir.

          Cavab yaz
    • Anonim
      Anonim · 6 Sentyabr 2013 14:41

      Ulya zehmet seven baclm ele Mende senin kimiyem isden qorxmuram aile qurmamisdan once ise seher gedirdim axsam cixirdim aylarla gunes gormurdum. Sen bilirsen men bacln ne ved verse edendi.Bu tortu gondere bilmerem ancaq men harda Bakl harda)Bu isde ancaq Azerb da qalan qizlar komek olar sene.Nahid balanl cox isdeyirem.

      Cavab yaz
      • Anonim
        Anonim · 6 Sentyabr 2013 15:24

        1441 Royal

        Cavab yaz
    • Anonim
      Anonim · 6 Sentyabr 2013 14:43

      Arietta baclm nece gun Evel gormusdum seni yuxumda bulandlg idi yuxu Demek ureyim oqeder sene yaxin imis hiss etmisem Balaca Alim xesdelenecek.Allah sefasln versin tezliknen Royal

      Cavab yaz
    • Anonim
      Anonim · 6 Sentyabr 2013 17:02

      salam qizlar Ulya canim menim gurbette yasamasam menim elimde asan bisey idi heyifki cox uzagig....

      Cavab yaz
      • Anonim
        Anonim · 6 Sentyabr 2013 17:36

        17 02 ozunu teqdim niye etmedin xanlm?

        Cavab yaz
        • Anonim
          Anonim · 6 Sentyabr 2013 19:19

          uzr isteyirem nusga adim,cox uzr isteyirem casirir yeni versiya meni

          Cavab yaz
          • Anonim
            Anonim · 6 Sentyabr 2013 22:20

            yeni versiya? demekki coxdan burdasan hmm?

            Cavab yaz
            • Anonim
              Anonim · 6 Sentyabr 2013 23:44

              xeyr coxdandi ancag yazilari izleyirem...asobinnada ulyanin istiganilligi xosuma gelir ...ama hec yazmirdim bir nece gundu yaziram xosum gelir qizlarin sohbetinden mane oluramsa yazmaram

              Cavab yaz
  • Anonim
    Nura M. · 6 Sentyabr 2013 09:09

    sabahiniz xeyir. maraqlidir goresen dadi necedir?

    Cavab yaz
  • Anonim
    mikura · 6 Sentyabr 2013 09:21

    salam sabahiniz xeyir,eziz xanimlar.bugunku menyu super.weklini gordum,lap hazirlamaq hevesine duwdum.yay gelende wirniyyat hazirlamaq hevesim olmur.eleki qiw oldu,demek olar ki her hefte wirniyyat hazirlayiram uwaqlari ucun.indi deyeceksiz ki,bu qeder wirniyyatin qabaqinda koksen.65kq,boy1.62.uwaqlara deyirem ki,tez yeyin qurtarin menim gozum gormesin,goren kimi yeyirem.ne ise bawinizi aqritmaq istemirem

    Cavab yaz
    • Anonim
      Nura M. · 6 Sentyabr 2013 09:44

      her vaxtin xeyir))) mende sirniyyat xoslayanam. amma hazirlamaqda tenbelem. marketden almaga ustunluk verirem.

      Cavab yaz
    • Anonim
      gul · 6 Sentyabr 2013 10:02

      mende wirniyyat sevenem,amma evde biwen olanda..mende qiwda kilo amliwdim,yeqin xuliqanliq edende oxumusan )) amma ele ariqladimki istediyimdende cox,indide yiyiremki biraz kokelim )))

      Cavab yaz
      • Anonim
        Nura M. · 6 Sentyabr 2013 10:32

        nece ariqladin? meslehet vere bilersen?

        Cavab yaz
      • Anonim
        Anonim · 6 Sentyabr 2013 10:54

        gul men qiwda 1,2 kq aliram.yayi da hec ne etmeden bu kilolari atiram.bir defe ariqlama metodundan istifade etmiwdim,64kq-a duwende hami mene deyirdi sen gune duwmusen.65kq menim normamdir.NURA men seher tezden ac qarina 1st,suya 1c/q bal,1c/q alma sirkesi.yemeyine de fikir ver:corek,wirniyyat,yaqli,duzlu olmaz.internetde alma sirkesi yaz.o haqda melumat verilib.mikura

        Cavab yaz
        • Anonim
          Nura M. · 6 Sentyabr 2013 11:07

          mikura meslehete gore sagol((( demeli ariqlamaq cetin olacaq, cunki yemeyi, sirniyyati, sirini sevenem.

          Cavab yaz
          • Anonim
            Yagiw · 6 Sentyabr 2013 12:15

            qizlar salam.nura beyem sen koksen mensenin werhleri coxdan oxuyuram encoxda woubiznesde fealsan))ancaq menseni cox ince tesvir eleyirdim demekki yanilmiwam.ailelisen yoxsa subay?

            Cavab yaz
            • Anonim
              Nura M. · 6 Sentyabr 2013 13:03

              Yagiw)))) 161sm boy 61 kq cekim var, subayam. amma ariqlamaq isteyirem azca

              Cavab yaz
              • Anonim
                Anonim · 6 Sentyabr 2013 14:09

                ))elede yazmisanki ariqlamaq cetin olacaq dedim yeqin 90kqsan)))(zarafat)...men boy168,cekim 64.yaw26.2 oglum var taniwliqa wad oldum)))Yagiw

                Cavab yaz
                • Anonim
                  Nura M. · 6 Sentyabr 2013 14:24

                  Masallah lap modelsenki. Allah balarini saxlasin, xos gunlerini goresen. Mende sad oldum.

                  Cavab yaz
                • Anonim
                  Nura M. · 6 Sentyabr 2013 15:03

                  mende cox sad oldum ) Nura M.

                  Cavab yaz
            • Anonim
              Nura M. · 6 Sentyabr 2013 13:06

              balan necedi?

              Cavab yaz
    • Anonim
      Anonim Sevuw · 6 Sentyabr 2013 10:06

      qiwda size qonaq gelmek lazimdi)))

      Cavab yaz
      • Anonim
        Anonim · 6 Sentyabr 2013 10:26

        buyurun gelin,gozumun ustunde yeriniz var.qonwularim var.teze resept tapan kimi birinci mene deyirler.cunki cox hevesliyem.bir de etir.ureyime yatan etir olanda hemin adamdan etrin adini soruwaram(daha yoldan kecenden yox)mikura

        Cavab yaz
  • Anonim
    Nura M. · 6 Sentyabr 2013 09:36

    aaa icinde konyak var(( demeli menlik deyil, olmaz

    Cavab yaz
    • Anonim
      Anonim · 6 Sentyabr 2013 10:00

      konyaksiz qlazur ele,mende ele edcem..gul

      Cavab yaz
  • Anonim
    gul · 6 Sentyabr 2013 09:39

    Salam sabahiniz xeyirli ugurlu olsun..hmm dadli menyudu,Qonwumun gozunden iraq))) ay Ulya ele dimede lap Bakiya kocmek istedim..o korju biwiren qabdan mende var,ele gozel cixarirki totu..bundan evveller yaglayardiq ustundende un seperdikki korj yapiwmasin biwende tavaya,indi zemane ele edibki,biwirmiyen biwirmesin tortu..

    Cavab yaz
  • Anonim
    mikura · 6 Sentyabr 2013 10:12

    Nilufer salam canim.menim yawadiqim yer yoldawimin iwinden asilidir.

    Cavab yaz
    • Anonim
      Anonim · 6 Sentyabr 2013 12:01

      Mila
      Salam sabahiniz xeyir olsun.Ele men de sizler kimi metbexde islemeye cox xoslayiram.ama yemeyim cox zeifdir.Ele isteyirem ki.bisirim kimlerse xoslayib yesin.hami osuali verir ki.sen bu qeder bisirirsen.ancaq ekin azdir.
      Deyirem ne edim men de bis-dws delisiyem.yemekle 1 ele aramyoxdur/

      Cavab yaz
    • Anonim
      Anonim · 6 Sentyabr 2013 12:01

      Mila
      Salam sabahiniz xeyir olsun.Ele men de sizler kimi metbexde islemeye cox xoslayiram.ama yemeyim cox zeifdir.Ele isteyirem ki.bisirim kimlerse xoslayib yesin.hami osuali verir ki.sen bu qeder bisirirsen.ancaq ekin azdir.
      Deyirem ne edim men de bis-dws delisiyem.yemekle 1 ele aramyoxdur/

      Cavab yaz
  • Anonim
    nilufer · 6 Sentyabr 2013 11:47

    sabaxniz xeyir qizlar necasiniz siza nuw olsun man waqalatni tortu seviram

    Cavab yaz
  • Anonim
    Anonimka Sevinc · 6 Sentyabr 2013 11:51

    Haminiza salam.caniniz saq,sufreniz bol olsun.ureyiniz isteyen her weye yetesiniz.amma men wirniyyat xowlamiram.

    Cavab yaz
    • Anonim
      gul · 6 Sentyabr 2013 13:44

      arzularin qarwiliqlidi ))

      Cavab yaz
    • Anonim
      Anonim · 6 Sentyabr 2013 14:15

      sevinc xow geldin.cox sagol.Yagiw

      Cavab yaz
  • Anonim
    Ulya · 6 Sentyabr 2013 12:11

    Gul :( sen hazirla baglama ile yolla mene)))
    Mikura, Bu gun Bakiya qayidan kimi birbash size gelecem))))

    Cavab yaz
  • Anonim
    Ulya · 6 Sentyabr 2013 12:11

    Qizlar, hardasiniz???

    Cavab yaz
  • Anonim
    mikura · 6 Sentyabr 2013 12:31

    turuw,yaqiw balalariniz nece oldu?yaxwidilarmi?

    Cavab yaz
  • Anonim
    Ümeyra · 6 Sentyabr 2013 13:12

    Mikura, men de gele bilerem size???men metbexde heec yaxsi deyilem(yeni ele de bacarmiram

    Cavab yaz
  • Anonim
    gul · 6 Sentyabr 2013 13:24

    Yagiw,Turuw balalariniz nece oldu? Nura M subaysanmiw,men seni tesevvurumde aileli bilirdim..suali mene yazmisan ariqlamaqla bagli? eledise,zencefil cayi ile kilo verdim,sveji zencefili troykadan kecir termosda demle,gun erzinde ice bildiyin qeder ic..saglam kilo vermek olur..

    Cavab yaz
    • Anonim
      Nura M. · 6 Sentyabr 2013 13:48

      gul meslehete gore tsk. ziyani yoxdu? zencefili hardan ala bilerem?

      Cavab yaz
      • Anonim
        Anonim · 6 Sentyabr 2013 14:01

        etrafli melumati googleden ala bilersen,amma ziyani yoxdu,birez teziyqi awagi salmagi var diyirler amma mende hewne olmadi..sen Bakida yawayirsan? mence Bakida olar,rayonlari deqiq bimirem.gul

        Cavab yaz
        • Anonim
          Nura M. · 6 Sentyabr 2013 14:13

          Bakidayam. maraqlanacam, insallah taparam.

          Cavab yaz
  • Anonim
    mikura · 6 Sentyabr 2013 13:27

    ay qizlar,haminiz gelin.men institutda oxuyanda bir muellimimiz variydi o,deyirdi:bilirsiz bizim xalqa niye qonaqperver deyirler,cunki etin en yaxwisini,yataqin en yaxwisini(ozumuz yerde de yata bilerik)her weyin en yaxwisini qonaq ucun edirik ki,teki bizden narazi getmesin.indi de siz meni gelmekle qorxudursuz?

    Cavab yaz
  • Anonim
    Anonim · 6 Sentyabr 2013 13:36

    Qizlar cox yeməkdən danişdiniz deyesən aradabir agzinizi silin .. Nuş can .

    Cavab yaz
  • Anonim
    Ümeyra · 6 Sentyabr 2013 13:56

    Bizim metbexin diger daimi qizlari-elegantka,ezo,gulum,turuw,emiliya,sabina...,sahzade,mine, royal, gulya kz harlardasiz??

    Cavab yaz
  • Anonim
    GUNCICEK · 6 Sentyabr 2013 13:56

    salam qizlar necesiz.men geldim mikura neynirsen ezizim .menyu ela mutleq hazirlayacam

    Cavab yaz
  • Anonim
    Yagiw · 6 Sentyabr 2013 14:11

    Qizlar menim uwaq yaxwi oldu soruwanlara tewekkur.

    Cavab yaz
    • Anonim
      Nura M. · 6 Sentyabr 2013 14:27

      sukur, sevindim

      Cavab yaz
  • Anonim
    gulya kz · 6 Sentyabr 2013 14:15

    salam qizlar,necesiniz?adlarinizi bir-bir yazmayacam,haminiza salamlar.mikura sen de menim kimi yoldasinin ishi ile elaqedar kocherisen he??biz de evlenenden bir yerde oturmuruq,3-4 ilden bir olkemizi deyishirik.

    Cavab yaz
    • Anonim
      Anonim · 6 Sentyabr 2013 15:04

      gulya xow geldin necesen...inwaAllah yeqin bunnan soram hergun burdasan he???Yagiw

      Cavab yaz
      • Anonim
        Anonim · 6 Sentyabr 2013 16:52

        chalihacam her gun burda olam,chunki sizlere chox oyreshmisem.sen necesen ay yagish? gulya kz

        Cavab yaz
  • Anonim
    Yagiw · 6 Sentyabr 2013 14:23

    Royalcm hardasan niye yazmirsan senin werhlerincin darixiram axi yaz gelsin)))) gozleyirem..ezoda yazmir evvelki kimi.

    Cavab yaz
  • Anonim
    Yagiw · 6 Sentyabr 2013 14:53

    fikir vermiwem gunorta saat 1 re qeder yazilan werhler tez tez verilir amma saat 1ri kecdi moderator gedir yuxuya.yuxunuz wirin olsun.

    Cavab yaz
    • Anonim
      Anonim · 6 Sentyabr 2013 15:33

      Yagis sukur usagln tez sagsldl masallah deyim)Mende oyresmisem size bu 1 defedi internetden dostlar tapdlm. Adeten activ olmusam is dostlarm olub.Turk, inglis, franslz,amerikali ispanyali Tunizya libanolu italyali Qeterli dagistanli moskvali ve s dostlarlm olub.Artiq 6 il idi bele idi.1 il cox olar milli az tesadufen tapdlm. Ulyanl niluferi tanldlm cox xosbextem. Royal

      Cavab yaz
    • Anonim
      Anonim · 6 Sentyabr 2013 15:55

      yaqiwim yuxuya getmir ee obede cixir.mikura

      Cavab yaz
  • Anonim
    nilufer · 6 Sentyabr 2013 17:25

    yahiw sevindim ohlun yaxwidi allah haminizin balanizi saxlasin ulyam sanin va ohlunun ad gununa cata bilsam inwallah biwiracam tortu mubarak olsun royalim axwam hazir ol wakillar hazirdi hes kas incimasin ad yazmadihma gora 1 ni yazanda obirlar fikrimnan cixir hardasiniz galin

    Cavab yaz
  • Anonim
    nilufer · 6 Sentyabr 2013 18:48

    qizlar harda qaldiniz galin da buran bow qoymayin

    Cavab yaz
  • Anonim
    nilufer · 6 Sentyabr 2013 18:50

    royalim hamiwa xowbaxt ol xowbaxtiliya layiqdi bizim azarbaycan xanimlari

    Cavab yaz
    • Anonim
      Anonim · 6 Sentyabr 2013 19:43

      Sagol heyatlm Allah arzularlna cardlrsln senide Aygunude.Insanln oz balaslnln etiri basqa olur.Dunyanln hec bir bahalii etri cata bilmez bu etire inan.Sene Aygune qismet olsun;)

      Cavab yaz